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【募集】3月14日(土)こどもキッチンNEXT特別編・満6歳以上対象

満6歳以上の単発教室・こどもキッチンNEXT特別編のご案内です。
3月14日(土)に開催です。

手作りの寿司酢で寿司飯をつくり、
うすあげをおいしく稲荷あげにしていきます。

※写真は「ジャンボ稲荷」ですが、
今回は「普通サイズ」の稲荷寿司を作ります

具の玉子焼きを焼き、きゅうりを切るなど
たくさんの作業の後には、巻きすで巻いていく楽しい作業♪

今回は、表巻きと裏巻きの両方にチャレンジ♪
包丁で一口サイズに切る時のドキドキは、たまりませ〜ん( ´▽`)

日本といえば寿司。寿司といえば日本。
おうちでつくるお寿司を、具、寿司酢、組み立てまで、
いろいろ体験の3時間(^ー)ノ

大人は「子どもが一人でやれるように見守る」を試したら、
我が子がつくってくれた、おいしいお寿司をいただくうれしい試食タイム
が待っています。

いつもの食材がおもてなしの一品になっていくプロセスと
お料理を通して見える我が子の成長を愛でる春のひとときを、
親子で楽しみにいらしてください♪

−−−
6歳からの料理塾・こどもキッチンNEXT特別編
 〜おもてなしおうちお寿司〜
主催:こどもキッチン 共催:大阪成蹊短期大学

undefined日程
3月14日(土)10時00分集合・14時終了

undefined場所
大阪成蹊短期大学(大阪市東淀川区相川3丁目10−62)
阪急京都線相川駅 東へ200m 駅からの行き方やスクールバスのことはこちら

undefined参加対象
6歳以上のお子様とその保護者(子ども1人、大人1人のペア)15組

undefined参加費
子ども1人につき4,000円(親子分の試食つき)

undefined申込方法
メール本文にご記入の上、info@kodomo-kitchen.com までメールにてお申込ください。
申込フォームからも申し込み可能です。(携帯用QRコードは後述)

※申込〆切:3月10日(火)※先着順受付※
※代理申込不可(直接ご本人がお申込ください)
※お申込後3日以内に受付メールを送信いたします

○メール件名
「3月14日こどもキッチンNEXT希望」
○メール本文
〇劼匹發了疚勝覆佞蠅なもお願いします)
同伴の保護者氏名(ふりがなもお願いします)
こどもの性別と生年月日
そ蚕
ヅ渡暖峭罅福攫宅】と【携帯】の両方)
Ε瓠璽
(※受付完了メールを送信しますので ドメイン @zpost.plala.or.jpからの
受信可にして下さい。)
Ш8紊粒催連絡 必要・不要のいづれか


携帯用申込フォーム(QRコード)

undefined備考
・メニューはアレルギー対策等考慮していません
・子ども一人での参加も可能ですが、その場合も料金に変更はありません
・ご兄弟で入場される場合
−お子さんが対象年齢の場合は、「参加」をお願いしています
−対象年齢でない場合は、「見学」可能ですが、参加者のお子さんと途中で
 作業を交代する等はできません。安全のためご協力をお願いいたします。

★これまでの様子はこちら

1つのテーブルで2名での作業。広々空間で、自分の手と五感をおもいっきり使う。
「私、寿司作れるの〜!」という自信が生む、料理を通した成長の軌跡を、
ぜひご一緒いたしましょう。

感謝。
-----------------------------------------------------------------------------
ただいま募集中のこどもキッチンの教室・講座★お申込みはお早めに(^∀^)ノ
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★大人対象・単発講座・3/5(木)と3/18(水)があります
こどもの台所仕事を可能にする大人のためのワークショップ 
台所が楽しくなる春を目指そう,゜.:( ´▽`)。+゜゜.:。+゜

★大人対象:単発講座・3/12(木)
もう悩まない!こどもがパクパク食べる食卓の魔法♪  
いつもの・かんたん・シンプル。おうちご飯は「手間なくフツー」が一番
参加者から「奇跡が起きました!」「楽になりました!」の声・続出♪( ´▽`)♪

NEW★大人対象:子どもの進学、新学期の新しいステージを前にした春休みに。
どもが伸びる「だし×えほん」の魔法♪学び力シフティング講座
食×コミュニケーションのコラボ企画。3/21(土)&4/4(土)の2回コース。和歌山県岩出市。


<★毎月の親子料理教室:単発参加可★>
6歳からの料理塾こどもキッチンNEXT特別編・おもてなしおうちお寿司【満6歳〜小学生】
巻き寿司(表巻き、裏巻き)、いなり寿司、寿司にあうお吸い物

2歳〜未就学児のための親子料理教室・こどもキッチン2月【満2歳以上】
じゃがいものニョッキ・トマトソース(ほうれんそう添え)・ごぼうのポタージュ

2歳〜未就学児のための親子料理教室・こどもキッチン3月【満2歳以上】
巻き寿司、お寿司に合うお吸い物、塩ようかん
---------------------------------------------------
2015.2.6現在 

こどもキッチンNEXT特別編★おうちでつくるお寿司★開催の様子

7月26日(土)は こどもキッチンNEXT特別編でした。

おうちでつくるお寿司は・・・
・えびの押し寿司
・いなり寿司
・おすいもの
を作りました。

特別編は本当に特別に作業量も多く(*´艸`)
やること満載なので、時間がたっぷりかかります。

子どもたちの初参加率80%の今回はこんな感じになりました( ´▽`)

002.jpg
写真:海老の下処理(ともに小1男子)

参加者アンケートです♪
今日はペアの子が幼稚園児さんで、単発(今回初)参加だったので、
娘はお姉さん風をふかせて、はりきって、仕切ってやっていました。

えびの押し寿司をまくのが、とても難しかったようで、悪戦苦闘していました。

えびに串をさすのは、家でも(私も)したことがなく、
子どもにとっては難しい作業だなと思って見ていましたが、

意外と器用にこなしていたのが、新しい発見でした。

最初から無理と決めてかからず、なんでもやらせてみることも
大切だと改めて感じました。

いなり寿司がとっても美味しかったです。
(小2女子・母)

写真:えびの下処理(左:小1、右:小3)

家ではなかなか、やらせていなかったことを、させてもらいました。
できないのでは、と思っていたことを意外とやっていたりして、
家でもやらせようかとも思いましたが、どうなることか・・・

夏休みで、時間を持て余し気味なので、ゆっくり子どもとお料理
してみたいと思いました。
(小1男子・母)

004.jpg
写真:えびの押し寿司、寿司飯と具を組み立てていきます

もともと料理に興味を持っていたので、1から自分で作るという
役割があり、とても良い経験になりました。

自分で作ったということもあり、おいしかったと喜んでいました。
一人で作るということで、思うようにいかないこともありましたが、
自分でつくらなきゃいけない、という責任感が生まれた様に思います。
(小1男子・母)

007.jpg
写真:うまく切れるかな?

008.jpg
写真:盛りつけ♪

子どもアンケートです( ´▽`)
001.jpg
りょうりがたのしかった(小1男子)

002.jpg
おりょうりするのがたのしかった。
じぶんでおりょうりしたから。
おいしかった。
(小1男子)

003.jpg
えびのおすしをまくのが むずかしかったです。
さいしょ ごはんがはみでて きれいにまけませんでした。

たのしかったことは いなりずしのなかみを丸くすることです。
きゅうりをピーラーでむくのは なれていたけど
まっすぐにはなりませんでした。

いつもは2人で あらうやく ながすやく あるけど
今日は一人でした。
(小2女子)

004.jpg
つくり方もかんたんで とても楽しかったです。
つぎのおりょうりきょうしつも、いってみたいと思いました。

食べる時も、とても、おいしかったです。
おしえ方も、とてもわかりやすくて、つくりやすかったです。

つぎのおりょうりきょうしつに、いくのが楽しみです!!
これからも、たくさんのおりょうりのしかたを教えてください!!
今日はありがとうございました。
(小4女子)


楽しかったり、難しかったり、簡単だったり、おいしかったり。
いろいろと人によって感じ方が違いますね。

寿司飯をつくるとこからスタートし、
えびを処理し、いなりあげをあげを袋にするところからスタートし・・・
長いなが〜い調理作業を終えて、無事、黒塗りの盆の上に、
えびのお寿司といなり寿司が並んだ瞬間に、ホッと安心&うれしい気持ち
がいたしました。

暑い中、またいろいろな選択肢がある中で、
こどもキッチンを選んで下さった参加者のみなさまには、心から感謝です。

6歳からの料理塾・こどもキッチンNEXTは次回より大阪成蹊短期大学
さんに場所を移します。秋冬コースは10月開講予定。
お楽しみに( ´▽`)
感謝。
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ただいま募集中のこどもキッチンの教室                 
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★子どもの簡単1・2ステップ調理つき・大人のための講座4回コース★小さい子ども・おうちの台所仕事 
茨木教室、9/16スタート火曜4回コース、9/24スタート水曜4回コース・募集中♪

★毎月開催・単発参加☆いっぱい体験できて・おいしくてニコニコ♪
手打ち冷やしうどん、手作りつけつゆ(干ししいたけ)、添え野菜いろいろ・募集中♪

★毎月開催・単発参加☆いっぱい体験できて・おいしくてニコニコ♪
かぼちゃと枝豆のクイックブレッド、冷たいかぼちゃのスープ、*ゆず茶ゼリー・募集中♪
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2014.8.1現在
 

【募集】7月26日(土)こどもキッチンNEXT特別編・満6歳以上対象

6歳からの料理塾・こどもキッチンNEXTはただいま春夏コースの開講中。
4月、5月と2回の教室を終えて、子どもたちの腕前はぐんぐん上昇中( ´▽`)

夏休みのこどもクッキング〜満6歳以上の単発教室・こどもキッチンNEXT特別編〜
ご案内です。7月26日(土)に開催です。


いろいろお寿司(えびの押し寿司、いなり寿司)と
寿司にあうお吸い物をつくります。

おいしさがぎっしり詰まった「天然えび」つくる押し寿司です。
大海原を泳いでいた天然の無投薬の海老は、おいしいー♪
さっと調理して、素材のうまみを活かします。

いなり寿司も自分で「いなり揚げ」からつくると本当においしい!
庶民的な食材を、調理することでおいしいおもてなしの一品に
しあげていきます。

寿司飯、すし用の海老、いなり揚げ。
一つひとつ丁寧に準備したら、最後に『寿司』の形にしていきます。
これがとっても楽し〜い作業なんです( ´▽`)

子どもたちの作業を大人は見守りつつ、試食タイムには我が子のつくった
極上の一品を楽しみましょう。
おいしくて、幸せな夏休みのひとときを過ごしにいらしてください。


今回も食材は関西よつ葉連絡会さん、パプアニューギニア海産さんなどからの調達です。

こどもクッキング〜こどもキッチンNEXT特別編〜
・・・おもてなし★おうちお寿司・・・

主催:こどもキッチン
共催:大阪ガス(株)北東部リビング営業部コミュニティ室
協力予定:大阪成蹊短期大学

●日程
2014年7月26日(土)10時10分集合・受付、14時終了予定

●参加費
3,500円/子ども1人につき
(子ども1人、大人1人の親子ペアで試食)

●参加対象者
満6歳〜小学生のお子様とその保護者 16組

●メニュー
・いろいろお寿司(えびのお寿司、いなり寿司)
・寿司にあうお吸い物

※メニューはアレルギー対応等を考慮していません。ご了承ください。

●会場
大阪ガス生活誕生館ディリパ(大阪府吹田市千里万博公園1−1)
・大阪モノレール「万博公園駅」下車徒歩3分 
・千里住宅公園第一駐車場利用の場合、無料になります。 


★お申込み方法
info@kodomo-kitchen.comまでメールにてお申込みください。
お申込み3日以内に「申込完了」メールが届きます。
万一届かない場合は、お手数をおかけいたしますが、再度メール送信願います。
なお、お申込みフォームからの申込も可能です。

○メール件名「7月26日こどもキッチンNEXT希望」

○メール本文
〇疚勝併劼匹癲法氏名(保護者)
∋疚召里佞蠅な(こども・保護者とも)
こどもの性別と生年月日
は⇒軅茵塀蚕蝓
ヅ渡暖峭罅兵宅と携帯電話の両方)
Ε瓠璽襯▲疋譽后 ※ドメイン @zpost.plala.or.jp からの受信可にしてください。

※先着順にて受付します
※代理申込不可・必ずご本人がお申込ください

●携帯からの申込フォームです

☆保護者の皆様には子どものお料理中に
「ディリパ館内ツアー」をご体験いただく予定です(15分程度)


さてさて。
3年前の夏休みからスタートしました大阪ガス生活誕生舘ディリパでの教室。
ディリパ閉館に伴い、こどもキッチンNEXT秋冬コース(10月スタート)からは
大阪成蹊短期大学さんの実習室へと場所を移してのリスタートを予定しています。

というわけで、
万博公園駅前すぐのディリパでの開催は今回が最後になります。
なんだか感慨深いです( ´▽`)

ご案内は以上です♪
ご一緒できますこと楽しみにしています。
感謝。
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ただいま募集中のこどもキッチンの教室                 
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★子どもの台所仕事を可能にしたい大人のための講座★レイアウトや道具面から探究!
7月7日(月)こどもキッチンワークショップ7月【大人対象】 
茨木講師自宅教室・7/7(月) ・募集中♪

★子どもの調理体験+試食タイム付きの、親子が同じ空間にいながら、大人が学ぶ講座です。
6/25、7/9 すべて水曜2回コース、茨木教室・募集中・残2♪
6/20、7/4 すべて金曜2回コース、神戸出張版・大人のみVer募集中・残1♪

★親子で楽しむ★子ども調理☆毎月開催・単発参加☆いっぱい体験できて・おいしくてニコニコ♪
七分づき無農薬米のごはん、うすあげたっぷりみそ汁、きつねコロッケ、ミニトマトのマリネ  ・募集中♪

★親子で楽しむ★子ども調理☆毎月開催・単発参加☆いっぱい体験できて・おいしくてニコニコ♪
2歳〜未就学児のための親子料理教室・こどもキッチン7月【満2歳以上】  
きのこカレー蒸しパン、じゃがいもの冷たいスープ、豆乳プリンの黒糖ソース添え   ・募集中♪

★大人のためのスペシャリティ珈琲講座&こどものおいしい調理体験

★なつやすみのこどもキッチン*おもてなし★おうちお寿司
えびの押し寿司、いなり寿司、お寿司にあうお吸い物 吹田教室・募集中♪
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2014.6.7現在

こどもキッチンNEXT特別編★おうちでつくるだしも麺も手作りうどん★開催の様子

 
2月22日(土)は、こどもキッチンNEXT特別編でした。

・手打ちうどん(うどんだし、うどん麺)
・手作りきつねあげ
・海老むすび
にチャレンジしました。

うどんを粉からこねる。うどん出汁をこんぶと混合ぶしからつくる。
うどんの全てを一から作ってみる、にチャレンジした子どもたち。

本当にお疲れ様でした(^-^)

特別編はいつも、あれも〜これも〜といろいろ盛り込みがちなのですが、
今回は本当に盛りだくさん過ぎて、かなり時間がおして、みんな体力消耗
しちゃいましたね。

その分、出来上がった時の感動はひとしおだったのではないかなぁ〜と
思います( ´▽`)


参加者アンケートです。

未就学児のこどもキッチンでうどんを作ったときは、親子で手分けしていましたが、
今回はのばす、切る・・・全て1人で出来たことに満足していました。
なかなかうまくいかないときは、くやしそうにしていましたが、いつも以上に
強い自立心や向上心をみて、成長を嬉しく感じました。
(6歳小1女子・母)

udon3.jpg
写真:うどんの生地を足でふみ、コシを出す(6歳・年長)



うどんを打つなんて、今まで思ってもみなかったですが、できるものなんですね!
子どももとても楽しみにしていました。足でふむという行為は今まで知らなかった
知識だったようです。おあげも買ってばかりでしたが、今度からは作ってみようと
思います。エビはやっぱり天然のものですね。すっごくおいしくて感動しました。
時間がかかりましたが、片付けの最後までできたので、ほめてあげたいです。
(7歳小2女子・母)



うどん作りは結構、大人が楽しめました。
(小4男子・父)

udon4.jpg
写真:
えびを焼く前に背わたをとったり、粉をまぶしたり・・・。ここでよく見ておかないと、
子どもたちが自分で作業するときに分からなくなってしまうので、かなり真剣に
覚えようとしています。

udon11.jpg
写真:うどんを切る(小2)

udon2mini.jpg
写真:うどんを切る(小4男子)

udon1.jpg
写真:うどんをゆがく(6歳年長女子)

こどもアンケートです。


お母ちゃんに「おいしいいやん!」と言ってくれて、うれしかったです。
(小2女子)


今日お料理をしてうどんがおいしかったです。とくにおいしかったのはうどんの
めんでした。しるもおいしかったです。(6歳・小1女子)


きょう りょうりをつくって とっても たのしかった おいしかった
またおうちでつくります。しるもとってもあまかったです。
これから だれか たんじょーびのときに つくります。
(6歳・年長女子)


つかれたけど 楽しかったです。(小2女子)


そうですね〜。長時間に渡り作業し続けた子どもたち、お疲れ様でした。
疲れるくらいいっぱい料理して、楽しかったですね。

こどもキッチンNEXT特別編、次は夏休み8月を予定しています。
こどもキッチンNEXT春夏4回コースはただいま募集中です(先着順受付・4/11〆切)

次回もおいしい時間をご一緒できますことを楽しみにしています( ´▽`)
感謝。

【募集】2月22日(土)こどもキッチンNEXT特別編・満6歳以上対象

6歳からの料理塾・こどもキッチンNEXTはただいま秋冬4回コースの開講中。
ご飯、汁もの、おかず1〜2品をつくる毎回教室とおうちでの実践しています。
子どもたちの腕前はぐんぐんUP中です。

満6歳以上の単発教室・こどもキッチンNEXT特別編のご案内です。
2月22日(土)に開催です。

「きつねうどん」と「海老むすび」をつくります。

うどんは粉からこねて麺を打ち、うどん出汁もお手製。
自家製の甘〜いあげさんをのせて「ずるっちゅるるる〜〜〜〜♪」と
出汁のうまみとあげの甘みが麺に絡んで、本当においしいいんです( ´▽`)

・おうちにある、普段からよく使う食材で「うどん」を打つ。
・だしを自分で引いておいしいうどん出汁をつくる。

「おうちでつくるうどんが、最高ー!」と、家族みんなで盛り上がってしまいましょう。
来客時にも喜ばれるし、お休みの日に家族で作っても楽しいー

「海老むすび」は、天むすの超簡単バージョン。
天ぷらにはせず、サッと酒蒸しにしただけのえびのおむすびです。
大海原を泳いでいた天然の無投薬の海老は、おいしいー♪
カロリー低めで、直接海老のうまみがご飯に染みたりして、おいしいぃ〜( ´▽`)

今回も食材は関西よつ葉連絡会さん、パプアニューギニア海産さんなどからの調達です。
一年の中で、寒さが一番厳しい2月
温かいものをいただくと、それだけで幸せです

こどもクッキング〜こどもキッチンNEXT特別編〜
・・・手打ち&自家製出汁のおうちうどん・・・

主催:こどもキッチン
共催:大阪ガス(株)北東部リビング営業部コミュニティ室
協力予定:大阪成蹊短期大学

●日程
2014年2月22日(土)10時10分集合・受付、14時終了予定

●参加費
3,500円/子ども1人につき
(子ども1人、大人1人の親子ペアで試食)

●参加対象者
満6歳〜小学生のお子様とその保護者 12組

●メニュー
・手打ちうどん
・手作りきつねあげ
・簡単美味の海老むすび

※メニューはアレルギー対応等を考慮していません。ご了承ください。

●会場
大阪ガス生活誕生館ディリパ(大阪府吹田市千里万博公園1−1)

★お申込み方法
info@kodomo-kitchen.comまでメールにてお申込みください。
お申込み3日以内に「申込完了」メールが届きます。
万一届かない場合は、お手数をおかけいたしますが、再度メール送信願います。
なお、お申込みフォームからの申込も可能です。

○メール件名「2月22日こどもキッチンNEXT希望」

○メール件名
「2月22日こどもキッチンNEXT希望」

○メール本文
〇疚勝併劼匹癲法氏名(保護者)
∋疚召里佞蠅な(こども・保護者とも)
こどもの性別と生年月日
は⇒軅茵塀蚕蝓
ヅ渡暖峭罅兵宅と携帯電話の両方)
Ε瓠璽襯▲疋譽后 ※ドメイン @zpost.plala.or.jp からの受信可にしてください。

※先着順にて受付します
※代理申込不可・必ずご本人がお申込ください

●携帯からの申込フォームです

☆保護者の皆様には子どものお料理中に
「ディリパ館内ツアー」をご体験いただく予定です(15分程度)

ご案内は以上です♪
ご一緒できますこと楽しみにしています。
感謝。


【募集】3月2日(土)こどもキッチンNEXT特別編・満6歳以上対象

6歳からの料理塾・こどもキッチンNEXTは現在秋冬4回コースの開講中。
じっくりご飯、汁もの、おかず1〜2品をつくれるように毎回教室で子どもたち、奮闘中です。
>おうちでの宿題も進んでるかな〜?(受講生たちへ・・・業務連絡・・・^^)

3月2日(土)に、こどもキッチンNEXT特別編(単発コース)を実施します。

「巻き寿司」と「いなり寿司」をつくります。

寿司酢も自分でつくると、本当においしくて、寿司飯のうまさに驚きます。
じゃんぼいなり寿司の「いなりあげ」もとっても美味。

巻き寿司は、「裏巻き」も体験します。

惣菜コーナーのパック寿司とは、全くの別物。
「おうちでつくるお寿司が、最高ー!」と、家族みんなで盛り上がってしまいましょう。

世界中でブームの日本食。
日本=寿司!? 外国の人たちには、そんな構図もあったり^^;

よくぞ日本に生まれにけり。

いつもの食材で、自分でつくる”おうちお寿司”を楽しむ春の一日を
親子で過ごしにいらっしゃいませんか?


6歳からの料理塾・こどもキッチンNEXT特別編・・・おうちお寿司・・・
主催:こどもキッチン
共催:大阪ガス衙姪貮凜螢咼鵐葦超班凜灰潺絅縫謄室
協力:大阪成蹊短期大学 梅花女子大学短期大学部

●日程:
2013年3月2日(土)10時10分集合・受付 14時終了予定

●参加費:
3,500円※親子ペアで試食(子ども1人、大人1人)

●対象者:
満6歳〜小学生のお子様とその保護者 12組

●メニュー:
,い蹐い蹐寿司3種
・ジャンボいなり
・巻き寿司
・裏巻き寿司
⊆司にあう汁物
※メニューはアレルギー対応等、考慮していません。ご了承下さい。

●会場:
大阪ガス生活誕生館ディリパ(大阪府吹田市千里万博公園1−1)

★お申込方法★
info@kodomo-kitchen.comまでメールにてお申込下さい。
お申込3日以内に「申込完了」メールが届きます。万一届かない場合は、
お手数をおかけいたしますが、再度メール送信願います。

○メール件名「3月2日こどもキッチンNEXT希望」
○メール本文
〇疚勝併劼匹癲法氏名(保護者)
∋疚召里佞蠅な(こども・保護者とも)
こどもの性別と生年月日
は⇒軅茵塀蚕蝓
ヅ渡暖峭罅兵宅と携帯電話の両方)
Ε瓠璽襯▲疋譽
ドメイン @zpost.plala.or.jp からの受信可にしてください。
Ш8紊粒催連絡 必要・不要のいづれか

※先着順にて受付します
※代理申込不可・必ずご本人がお申込ください

●携帯からの申込フォームです


ご案内は以上です♪
ご一緒できますこと楽しみにしています。
感謝。

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ただいま募集中/こどもキッチンの教室♪
1歳半〜3歳までの親子料理教室・こどもキッチンfirst1月期【満1歳半〜3歳未満】
2013年1/31、2/14、2/28、3/14・隔週木曜4回・連続コース
2歳〜未就学児のための親子料理教室・こどもキッチン1月【満2歳以上】
中華まん2種(ピザまん・中華あんまん)、ごぼうのベジタブルポタージュ
6歳からの料理塾・こどもキッチンNEXT特別編・・・おうちお寿司・・・【満6歳以上】
2013年3月2日単発開催・巻き寿司、裏巻き寿司、じゃんぼいなり、寿司にあう汁物
2012.12.9現在
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なつやすみのこどもキッチンレポート

夏休みがスタートしましたー♪

今日は 6歳〜11歳の子どもたちが、とっても新鮮な「するめいか」を一人一杯さばいて、
おいしいパエリアができましたー
いかのパエリアとトマトの冷たいスープ

【夏休みこどもクッキング】なつやすみのこどもキッチン
主催:こどもキッチン
共催:大阪ガス衙姪貮凜螢咼鵐葦超班凜灰潺絅縫謄室
協力:関西よつ葉連絡会淀川産直センター、 いかをさばく
いかの胴体を引きぬいています。

なすを切る
なすを切り・・・。

パエリア
フライパンでつくるパエリアです。いかのいい香り〜


お料理をした子どもたちのアンケートです。
子どもアンケート1
初めて1人で料理をつくって1番むずかしかったのは いかさばきです。
理由は、えんぺらをとるのとどうたいとあし(足)はなす(離す)のとかが
むずかしかったからです。

いかと夏野菜のパエリアはとってもおいしかったです。
一番おいしかったのはおつまみいかです。
その中でもみりんとしょうゆをまぜたいかです。

甘みがあってとってもおいしかったからです。
初めてこどもキッチンに参加してよかったです。楽しかったです。
(9歳・小4女の子)

子どもアンケート3
じぶんでつくったおりょうりには、おいしかったです。
とても、たのしかったです。
本とに今日は、おいしかったです。
(7歳・小2女の子)


子どもアンケート4
今日はパエリアや、スープや、いかのおつまみを作ってすごく楽しかったです。
いかをさばくのが少しむずかしかったけど、さいごまでできてよかったです。

おうちでも作ってみます!
お母さんにお願いして、またこどもキッチンに来たいです。
次まで楽しみにしてます!!
(9歳・小4女の子)

子どもアンケート
イカの料理の作り方がよく分かった。一人でもできそうだった。
(しょくざいがあったら)。イカはおもったよりベトベトしていた。
もっといかがすきになった。
(10歳・小5男の子)

洗い物
洗い物もみんなでします。

ガスコンロのそうじ
コンロ周りは火を使ってすぐの温かいうちに拭くと、きれいになりますよ。


保護者アンケートです。


はじめて参加しました。長い時間だったのに、ほんとうに楽しく過ごせました。
いかは私もさばいたことがなかったので、私も真剣に見ました!
娘は大胆にどんどんさばいていくので、はらはらしつつもたのもしいなぁと
感じました。ぜひ家でもやってもらいたいですね。
一番くいついていたのは、おつまみいか三種のデモ&試食でしたね。
やはり、いかの焼ける匂いは万人の食欲をそそりますね。
パエリア、ガスパチョ、いかのおつまみ、とも美味しかったです。
やはり、食材がよいのは、ほんと幸せです。
いしい先生のさばさばとしたお人柄も楽しかったです。
よい体験をさせていただきました。
(9歳・小4女の子母)


よつ葉さんからもイカ1ぱいで届いたことがありましたが、
私自身が正しいさばき方を知らず、
今日先生のやり方を見て、「へぇ〜!」と感動しました。
(自分では「キッチンばさみで分解」状態でしたので。)

家でも子どもと再チャレンジしてみようと思います。

フライパンでパエリア、結構簡単にできると分かり、
しかもとてもおいしかったので、
具材をいろいろ変えて家でもやってみようと思います。

約半年ぶりに参加させていただき、
以前は包丁をもつ手にもハラハラさせられていたのが、
今日は少し上達しており、あまり手を出さず、
遠目からみることができました!
(7歳・小2男の子母)



自分でやりとげて、料理ができると楽しい〜

さらに大好きなお母さん、お父さんが喜んでくれて
一緒に食べておいしくて〜最高の1日となりました


おうちでもぜひ作ってくださいね。

 
6歳以上の料理教室(4回コース)は、ただいま募集中です。
一人で料理できるようになりたい子どもたち!ぜひご一緒いたしましょう。
 6歳からの料理塾こどもキッチンNEXT 
10月13日(土)スタート・月1回の4回コースです。

-------------------------------
ただいま募集中/こどもキッチンの教室♪
6歳からの料理塾こどもキッチンNEXT【満6歳以上】
10月13日(土)スタート、土曜月1の4回コース・吹田教室
こどもキッチンfirst【1歳半〜3歳までの親子対象】
10月10日(水)スタート、隔週水曜4回コース・茨木教室
2歳〜未就学児のための親子料理教室・こどもキッチン9月【満2歳以上】
いろいろお寿司3種・お寿司にあうお吸い物
2歳〜未就学児のための親子料理教室・こどもキッチン8月【満2歳以上】
手打ちざるうどん・手作りめんつゆ・たたききゅうりとかりかりうすあげの中華和え
2012.8.8現在
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感謝。


【6歳以上小学生対象】7月26日(木)なつやすみのこどもキッチン

 夏休みこどもクッキング「なつやすみのこどもキッチン」のご案内ですぴかぴか(新しい)

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ありがとうございます。
この教室は、満席となりましたので、ただいまキャンセル待ちを受付しています。
お申込み方法と同じ要領でご連絡ください。
感謝。7/13時点
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いかのパエリアとトマトの冷たいスープ
【夏休みこどもクッキング】なつやすみのこどもキッチン

主催:こどもキッチン
共催:大阪ガス衙姪貮凜螢咼鵐葦超班凜灰潺絅縫謄室
協力:関西よつ葉連絡会淀川産直センター、
   大阪成蹊短期大学、梅花女子大学短期大学部

レストランお料理をする子どもたちへ
新鮮でうまい「いか」を、一人で丸ごと一匹さばきます。
自分でさばいた「いか」と無農薬のお米を、火と包丁を使ってお料理して、
スペイン料理・パエリアができたら・・・「やったーわーい(嬉しい顔)るんるん
自信たっぷりの夏休みになること間違いなし!
とってもおいしい「いかと夏野菜のパエリア」。
楽しんで料理して、お父さん・お母さんをおいしく喜ばせちゃいましょう♪

位置情報日時:7月26日(木)10時10分集合・受付 14時終了予定

位置情報対象:6歳〜小学生のお子様 先着24名

位置情報料金:3,000円(お子様1名につき)
(保護者は無料、親子ペアで試食『子ども1人・大人1人分』)

位置情報会場:大阪ガス生活誕生館ディリパ(大阪府吹田市千里万博公園1-1)
・大阪モノレール「万博公園駅」下車徒歩3分
・千里住宅公園第一駐車場利用の場合、無料になります。

●会場への行き方はこちら

位置情報メニュー:

・いかと夏野菜のパエリア
〜鮮度抜群のいか・サフランの香り・本格スペイン料理!〜

・ガスパチョ風冷たいトマトのスープ
〜暑い夏にぴったり・体が喜ぶスープ〜

・おつまみいか
〜いかをちょこっとアレンジで、めちゃうまいおつまみに〜


レストランお母さん、お父さん、保護者のみなさまへ
いかをさばく時、私たち人間は"命"をいただいて、生かされていることを実感します。
その体験で子どもたちは、言葉では表せない何かを獲得することでしょう。
そんな様子を見守りながら、子どものアシスタントをつとめながら(笑)、
試食タイムには、子どもたちのキラキラぴかぴか(新しい)と自信にあふれる笑顔と、
我が子のつくったお料理を、おいしく堪能しましょう♪

食材は、関西よつ葉連絡会(淀川産直センター)さんのご好意により
当日朝に食材を会場まで届けてくださいます。おいしいですよぉーうまい!
ご一緒できますこと楽しみにしていまするんるん

位置情報申込方法
info@kodomo-kitchen.comまでメールにてお申込ください。
お申込後3日以内に「申込完了」メールを送ります。

※メールでのお申込の場合・・・
件名に「7月26日なつやすみのこどもキッチン希望」とご記入ください
申込内容
・氏名(子)(ふりがな)、氏名(親)(ふりがな)
・こどもの性別と生年月日
・連絡先(住所)
・電話番号(自宅・携帯両方とも)
・メールアドレス

調味料を計量
位置情報備考:ディリパ来館が初めての保護者の方は「館内見学ツアー」をご案内します。どうぞご参加ください。

*こどもが一人で参加も可能ですが、料金には変更はありません。
*旬の食材を使いますので、メニューが若干変更される場合があります。ご了承ください。
*保護者の方には洗い物などのサポートをお願いしています。ご協力ください。



ピーラーでじゃがいもの皮むき

ひよこ「なつやすみのこどもキッチン」募集チラシ(PDFファイル)はこちら 

ひよここれまでの「なつやすみ・はるやすみのこどもキッチン」の様子はこちら 


夏休みのひととき、おいしい時間をご一緒できますこと楽しみにしています。
感謝わーい(嬉しい顔)
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ただいま募集中/こどもキッチンの教室♪
なつやすみのこどもキッチン【満6歳以上】
7月26日(木)吹田教室
2歳〜未就学児のための親子料理教室・こどもキッチン7月【満2歳以上】
枝豆の春巻き・枝豆ごはん・枝豆のスープ・きゅうりの浅漬け
2歳〜未就学児のための親子料理教室・こどもキッチン8月【満2歳以上】
手打ちざるうどん・手作りめんつゆ・たたききゅうりとかりかりうすあげの中華和え
2012.7.1現在
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はるやすみのこどもキッチン宿題レポート発表♪

桜が満開に咲き誇っています。

入園、新入学、進級おめでとうございます。
街中では、社会人1年生の姿もちらほら・・・。新しいがいっぱいの季節ですね


・・・というわけで、春休みは終わっているわけですが、

3月26日の「はるやすみのこどもキッチン」の宿題

「今日作ったメニューをおうちで作りましょう」を実践し、レポートくださったお二組のレポートを
ここで紹介したいと思います お忙しい中での実践&レポートありがとうございます


【10歳・4年生女の子&6歳年長女の子】(3月26日時点)

はるやすみの宿題レポート1

(お母さんのコメント)

先日はとても楽しい企画をありがとうございました。
昨日、復習をしました。
と、いっても「ひろうすの野菜あんかけ」と「かつおぶしのふりかけ」の2品ですが・・・。
ひろうすは小さいものを使いました。

<子どもたちの感想>

・自分で作ったら、おいしすぎる〜

・切るのが楽しい

・にんじんを切るのが少し難しかった

・少しだけ、しょうゆを多めに入れたら、味がついて、おいしかった


3人で楽しくお料理できました。
上の子はお料理や、お菓子づくりに興味があり、すすんで手伝ってくれます。
また必ず参加します。



【6歳・年長の女の子】(3月26日時点)

はるやすみの宿題レポート2_1

(お母さんのコメント)

昨日作ってもらいました。

・白ごはん

・豆腐とわかめの味噌汁

・かつおぶしのふりかけ

本人いわく、全然難しくないから、また作ってくれるそうです(^-^)

こどもキッチンの実習で怖くてできなかった、手のひらでの豆腐切りができるようになりました。
面白かったようで、「もっとしたい」」って言っていましたよ。

はるやすみの宿題レポート2_2


以上、おいしそうな笑顔の宿題レポートでした。ありがとうございます。
---ただいま募集中のレッスン ----------------------------------
6歳からの料理塾・こどもキッチンNEXT春夏コース【吹田教室】

1歳半〜3歳までの親子で料理&大人ワーク♪こどもキッチンfirst【5月期・上桂教室】

2歳〜未就学児のための親子料理教室・こどもキッチン5月

2歳〜未就学児のための親子料理教室・こどもキッチン4月
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【募集】6歳以上小学生対象・はるやすみのこどもキッチン


春休みこどもクッキング「はるやすみのこどもキッチン」を開催いたしますぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)ぴかぴか(新しい)
6歳〜小学生対象のコースですわーい(嬉しい顔)


関西よつ葉連絡会(淀川産直センター)さんのご好意により
当日朝に食材を会場まで届けていただけることになりました。感謝でするんるん

自分の力で調理して、おいしい料理ができる。
その体験が子どもの成長をグーンと後押ししてくれますぴかぴか(新しい)

春休みの一日を、親子でおいしく楽しく過ごして
新しい春をスタートしましょう


【春休みこどもクッキング】はるやすみのこどもキッチン
主催:こどもキッチン 共催:大阪ガス衙姪貮凜螢咼鵐葦超班凜灰潺絅縫謄室
協力:関西よつ葉連絡会淀川産直センター、大阪成蹊短期大学、梅花女子大学短期大学部

位置情報日時:3月26日(月)10時10分集合・受付 14時終了予定
位置情報対象:6歳〜小学生のお子様 先着20名
位置情報料金:2,500円(お子様1名につき)
(保護者は無料、親子ペアで試食『子ども1人・大人1人分』)

位置情報会場:大阪ガス生活誕生館ディリパ(大阪府吹田市千里万博公園1-1)
・大阪モノレール「万博公園駅」下車徒歩3分
・千里住宅公園第一駐車場利用の場合、無料になります。

●会場への行き方案内はこちら


位置情報メニュー:
・赤飯のような古代米ごはん
〜ほんのり桜色桜・無農薬米でめちゃおいしーい〜

・ひろうす(飛龍頭)とかぶの野菜あんかけ
〜出汁をたっぷり含んだひろうすと野菜あんが絶妙!〜

・豆腐とわかめのみそ汁
〜出汁をひき、豆腐を切る。よくぞ日本にうまれにけり〜

・ごはんにぴったり・ふりかけ
〜こんぶ&かつおぶしのふりかけでご飯がススム〜


位置情報申込方法
info@kodomo-kitchen.comまでメールにてお申込ください。
お申込後3日以内に「申込完了」メールを送ります。

件名に「3月26日はるやすみのこどもキッチン希望」とご記入ください
申込内容
・氏名(子)(ふりがな)、氏名(親)(ふりがな)
・こどもの性別と生年月日
・連絡先(住所)
・電話番号(自宅・携帯両方とも)
・メールアドレス


※携帯専用申込フォーマットからもお申込可能です。



位置情報備考:
ディリパ来館が初めての保護者の方は「館内見学ツアー」をご案内します。
どうぞご参加ください。

*こどもが一人で参加も可能ですが、料金には変更はありません。
*旬の食材を使いますので、メニューが若干変更される場合があります。ご了承ください。
*保護者の方には洗い物などのサポートをお願いしています。ご協力ください。

以上です。




「自分でできた!」料理で自身をつけて、キラキラ春をスタートさせましょう♪
ぜひぜひ親子で楽しみにいらしてください。

ひよこ「はるやすみのこどもキッチン」案内チラシはこちら(PDFファイル)

ひよこなつやすみのこどもキッチン(2011年8月)の様子はこちら 

じゃがいもピーラー
2011年夏。なつやすみのこどもキッチン。

---ただいま募集中のレッスン ----------------------------------
6歳以上小学生対象・はるやすみのこどもキッチン・3/26

1歳半〜3歳までの親子で料理&大人ワーク♪こどもキッチンfirst・4/24スタート

2歳〜未就学児のための親子料理教室・こどもキッチン3月

こどももの台所仕事を可能にする大人のためのワークショップ・3/15、3/20
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