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・夏休み企画!6歳からの料理塾*こどもキッチンNEXT特別編2019(6歳〜小学生親子)★単発参加者・募集中★
⇒8/24…残2・和の食材でおいしいアジアン(大阪成蹊短期大学)

・おとなキッチン(大人のための料理教室)
⇒・8/28(水)11:00〜14:00 粉からこねて美味しいピザほか
⇒・9/19(木)11:00〜14:00 内容はお楽しみ♪

*満席の教室はキャンセル待ちをお受けしています。また、料理教室の「残席数」は「子どもの数」です。

 

◎書籍案内(新刊)
こどもキッチンはじまります。2歳からのとっておき台所仕事 発行:太郎次郎社エディタス

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【開催レポ&18日午前・1組募集】8月のこどもキッチン(2歳〜未就学児親子クラス)

こどももおとなも育つほんまもんの場所

1歳半〜2歳〜6歳〜親子料理教室こどもキッチン

石井由紀子です。

 

8月のこどもキッチン開催中です!

*カレーひじきポテト春巻き

*とうもろこしと枝豆のサラダ

*ミニトマトの甘酢づけ

*ごはん *かぼちゃのポタージュ

 

夏野菜をたっぷりつかっての「やさいばっかりメニュー」です!

−−−

【8月・募集】

8月18日午前に残席があります(残1:8月13日現在)

★お申し込みは こちら まで。

 

8月のこどもキッチン詳細・ご案内は こちら

残席数 の 最新情報は こちら

−−−

 

4日に開催しました!写真と参加者アンケートでご紹介します♪

IMG_1195mini.jpg

写真:蒸したじゃがいもの皮をむく(2歳)

 

IMG_1133mini.jpg

写真:カレーひじきと混ぜたら、春巻きの皮で巻いていく(4歳)

 

 

★★アンケート<料理/メニュー>

●今日のメニューのポテト春巻きは、(ふだんコロッケを食べないので)、

娘は苦手かも…と思っていたのですが、

「美味しい!」とぱくぱく食べて完食していたので、

新しい発見でした。自宅でも取り入れたいと思います。

(4歳女の子母)

 

●カレーひじきがおいしかったです。

子どもに好評だったので、家で作りたいです。

(4歳男の子母)

 

 

IMG_1149mini.jpg

写真:適量をのせていく(4歳)

 

 

★アンケート<料理/メニュー>

・かぼちゃは(子どもが)あまり好きくないのですが、完食していました。

やっぱり美味しいものなら、食べるのだなぁ〜と思いました。

(5歳男の子母)

IMG_1171mini.jpg

写真:きゅうりを切る(3歳)

 

写真:切って、調味料と和えて、出来ました!皿に盛ります(4歳)

 

 

 

★★アンケート<子どもを見守る>

●今回はアドバイスをしなくても、自力で取り組めていました。
むしろ、「わかってる!」と怒られました。

(4歳男の子母)

 

 

●最初から最後まで機嫌よくやっていました。

キュウリを切るのが楽しかったみたいです。

落ち着いて作業ができるようになってきました。

(3歳女の子父)

 

IMG_1155mini.jpg

写真:ミニトマトの皮をむく

 

「むく」というのは、指先の小さな動きです。これが、思いのほか、

子どもたちに好評!

 

まだ器用には指先を細やかに動かせない時期だからこそ、

こういう動作を好むようです。ほぼ毎回「シーン」と静かな空気が流れて、

お外で元気に走り回る子どもとは、対照的な姿がそこにはあります。

 

ミニトマトの甘酢づけ。

このレシピは、本「こどもキッチン、はじまります」(太郎次郎社エディタス社)

でご覧いただけます。

 

 

−−−

たった一度の体験が、子どもを大きく成長させてくれる。

週末の親子のひとときを、うれしくておいしい時間にしてみませんか?

ぜひ、ご一緒できましたらうれしいです^^

 

8月のこどもキッチン(8/18)…詳細は こちら

9月のこどもキッチン9/7、9/15、9/21)…詳細は こちら

「野菜たっぷりチヂミ」をつくります!おいしいよ!

IMG_2428c.jpg

 

−−−その他、ただいま募集中!−−−

夏休み企画!こどもキッチンNEXT特別編(6歳〜小学生親子クラス)

⇒8/24…残6…和の食材でおいしいアジアン♪

 

 

最後までお読み下さりありがとうございます。

こどもキッチン主宰 石井由紀子

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★リアル書店で・ネット書店で。好評発売中,゜.:。+゜

こどもキッチン、はじまります。

2歳からのとっておき台所しごと

石井 由紀子(著), はまさき はるこ(絵) 
発行:太郎次郎社エディタス

 


カフェサボローゾ×こどもキッチン2019夏のコラボなレポート♪

こどももおとなも育つほんまもんの場所

1歳半〜2歳〜6歳〜親子料理教室こどもキッチン

石井由紀子です。

 

夏休み、いかがお過ごしでしょうか?

こどもキッチンは、毎月の教室に加えて、夏休み特別企画をぼっちぼち開催中♪

 

7月31日(水)は、珈琲のコラボイベントを開催!

夏と春。年に2回だけのコラボ企画なのですが、これ、ほんとに、

珈琲大好きな大人の方には、ぜひ、ぜひ、ぜひ、ご体験いただきたい!

 

というわけで、7月31日の開催レポートです。

――

カフェサボローゾ×こどもキッチン*ほんまもん夏休みコラボ

ほんまもんがうまい!アイスコーヒーの夏

――

 

今回は夏バージョン、初登場のかき氷マシーン!業務用・手回し式( ´艸`)

IMG_1059mini.jpg

わざわざカフェサボ(カフェサボローゾ)の濱崎さんがご持参くださって、

結構デカい!存在感あるかき氷機です。

 

イベントラストのお楽しみ、ってことで食後に、

子どもたちに「氷の削り方」を指南。作ってもらいましたよー^^

 

 

 

さーて、皆が集合したら、イベントスタートです。

さっそくに大人とこどもに分かれて、それぞれの場所でスタートします。

 

大人は、アイス珈琲の淹れ方を学び、

 

 

子どもたちはお隣の子どもコーナーで…お食事の支度です^^

今日はキッシュなので、フィリング(中に詰めるもの)として、

卵、チーズ、豆腐、豆乳、炒め玉ねぎなどを混ぜ込んでます。

生クリーム不使用、カロリー低めなのに、めちゃ美味いレシピ♪しかも失敗なし!

 

IMG_1029mini.jpg

台座は「食パン」です。これでカンタン&時短&ヘルシーを実現(笑)

パンを使う時はいつも「パラダイス&ランチ」のを使うのですが、

あれこれせずとも、もうそれだけで、めっちゃ美味しい食パンです(笑)

 

IMG_1033mini.jpg

フィリングが入るように、食パンを形づくる。もう、それは、工作の世界^^☆彡

形になった食パンの台座に、フィリングを詰めていきます。

 

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その間、大人の珈琲講座の方から「おお!」と感嘆の声。

あー気になるー!何がどうなっているのか、気になるー!

私もこっちに参加したい…。次こそは!…と思いつつ、毎回ガマンしてるぅーーー(笑)

 

 

写真奥には、焼きあがったキッシュが(^^)そして…サラダを盛り付ける子どもたち。

 

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カフェオレを入れて…。

 

 

いただきまーす!

IMG_1113mini.jpg

かき氷は、お食事の後のデザートってことで。

まずはキッシュとアイス珈琲を堪能。

 

とあるお母さんから

「めっちゃ美味しいですね!これは売れますね!」とのお声が^^v

でしょ、でしょー!ほんまに、まじで、美味いんですよね〜。

 

そして…

IMG_1071mini.jpg

食べ終わった人から、つくりました!かき氷!

 

今回初!の珈琲かき氷(白玉こしあんコーヒーゼリートッピング)。

やってみて、ほんと、よかったぁ〜。

氷のくちどけの良さ、珈琲のほろ苦さと自家製シロップの甘さ、

いろいろが絶妙で、めちゃ美味でした!また来年夏もしまーす!

 

今年、参加したかったのに、どうしても都合がつかなかったー!

今、このイベントの存在知った!次回は、ぜひ!

美味しい珈琲には、目がないの!

 

そんな皆さん、ぜひぜひご一緒しましょう。

大人だけの参加も可能なコラボイベントです。

 

 

参加者アンケートです。

 

<おとなのアンケート>

−−−

★おいしい おいしい めっちゃおいしい!

コーヒーとキッシュも、とってもよく合う。

この夏、ドハマリ決定で、何回も出てきそう。

かき氷 楽しすぎ。

(9歳女の子・母)

 

★コーヒーを豆から淹れるのが自己流だったので、今日参加できて、よかったです。

淹れ方によって、味が変わるのも体験できて、うれしかったです。

子どもと離れての調理体験もできて、良かったです。

パンキッシュ、とてもおいしかったです!! ありがとうございました。

(4歳女の子・母)

 

★コーヒーの淹れ方によって味が違うことがおもしろかったです。

キッシュとてもおいしかったです。

(子どもは)たまごを割るのが少し失敗したけど、楽しかったそうです。

かき氷、まわすのも、おもしろかったようです。

ありがとうございました。

(4歳女の子・母)

 

 

★キッシュがすごくおいしくてびっくりしました。

コーヒーのことをたくさん教えてもらってたのしかったです。

ありがとうございました。

(7歳男の子・母)

 

 

★キッシュはカロリーが高くて、作るのがとても大変だと思っていましたが、

お豆腐を使って、カロリーひかえめで、気軽に作れそうなので、

うちでも作ってみます。

(8歳女の子・母)

 

 

★親子が分かれての調理でも、子どもが動じることなく参加できており、

成長を感じました。他のお子さんと協力して調理出来て、よかったです。

(5歳女の子・父)

−−−

 

<こどものアンケート>

−−−

★キッシュを食べたことがなかったけれど、今日食べて、とてもおいしかったです。

いつたべてもあきない!と思った。

(8歳女の子)

 

★またお母さんに(と)キッシュをつくってほしいです。

またこどもキッチンにいきたいです(^-^)

(7歳男の子)

 

★キッシュがとてもおいしかたったです。

とうふやしめじや玉ねぎがいい感じでした。家で何回も作りたい!

かき氷もどっちの種類のシロップもおいしかったです♪

氷もフワフワだし、白たまが、いい感じのかたさでめっちゃおいしい!

何個でも食べれます。氷をけずるのがとっても楽しい♪

(9歳女の子)

−−−

 

 

実際に体験してみると、想像以上においしい!楽しいのです^^

コーヒー大好きな大人の方には、ほんまもんをぜひご体験いただきたい!

というわけで、また次回、3月末の春休み期間にやります!

お楽しみにー♪

 

 

こどもキッチン主宰 石井由紀子

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ただいま募集中の教室(講座)と残席数は こちら

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★リアル書店で・ネット書店で。好評発売中,゜.:。+゜

こどもキッチン、はじまります。

2歳からのとっておき台所しごと

石井 由紀子(著), はまさき はるこ(絵) 
発行:太郎次郎社エディタス


【募集】9月のこどもキッチン★満2歳からの親子料理教室

こどももおとなも育つほんまもんの場所

1歳半〜2歳〜6歳〜親子料理教室こどもキッチン

石井由紀子です。

 

9月のこどもキッチン(2歳〜未就学児親子クラス)参加者募集です。

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9月のメニューは

*なす・かぼちゃ・じゃこのチヂミ

*春雨もやしスープ *ごはん(提供)
*みかんゼリー(提供)

 

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「チヂミ」はなすとかぼちゃたっぷり!

ちりめんじゃこも入れて美味&栄養満点!

ごま油の香りが食欲をそそり、ポン酢アレンジの自家製だれで美味UP↑^^

 

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春雨もやしスープは、別名「春雨ラーメン」。

あっさり味なので、さらりと食べられちゃう★

 

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子どもたちは、切ったり、混ぜたり、塗ったり、

焼いたり、洗い物したり…と色々な体験をします。

 

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真剣な顔つきで台所仕事をしつつも心の中は、

「やれた!できた!」のうれしい充実感でいっぱいの子どもたちです。

 

大人には、子どもを見守ることを通して伸びようとする子どもどうサポートするか、

を探る体験です。

 

ほんまもんの体験を通して、親も子も成長する週末のひととき、

美味しく学ぶ時間を過ごしにいらっしゃいませんか?

 

●日 時:

9月7日(土)10:15-13:00 / 14:15-17:00

9月15日(日)10:15-13:00 / 14:15-17:00

9月21日(土)10:15-13:00 / 14:15-17:00

 

●場 所:

茨木教室(東コミュニティセンター)
大阪府茨木市学園町4番18号 *有料駐車場あり *行き方のご案内は こちら 

阪急茨木市駅、JR茨木駅、京阪枚方市駅から京阪バス利用。バス停「学園町」から徒歩2分

 

●対 象:2歳以上の未就学児とその親


●参加費:4,000円(こども1人・同行する大人1人の親子ペア)

*当日現金にてお支払い下さい。

 

*こども1人追加 2,500円

*大人1人追加 1,500円(試食付き)

 

◎大人追加について

ご入室・ご同席の場合には「大人参加(試食つき)」として参加費を頂戴しています。前日までにお申込み下さい。大人の「見学のみ(参加費無料)」はお受けしておりません。ご了承下さい。

 

◎子ども追加・同席について

ご兄弟の「小学生」は「参加(調理する)」が可能です。「2歳未満」のご兄弟は「同席可能」です。対象年齢(2歳〜未就学児)のご兄弟は、同席(見学)は不可です。「こども追加」でご参加ください。その他、よくある質問はこちら

 

 
●メニュー:

*なす・かぼちゃ・じゃこのチヂミ

*春雨もやしスープ *ごはん(提供)

*みかんゼリー(提供)

 

 

※添加物フリーの調味料、無農薬減農薬のお野菜を使用。美味いです^^

 ★主な食材調達先はこちら( ´▽`)

※卵、乳製品を使用しません。

※各メニューともにアレルギー対応は行っておりません。御了承下さい。

 


●申し込み方法:

1)申込みフォーム でのお申し込みは こちら

 

2)メール でのお申し込み

次の項目を記入の上、info@kodomo-kitchen.com までご連絡ください。

<件名>「こどもキッチン9月●日午前(もしくは午後)希望」

<本文>

・氏名(親・子ども)( ふりがなも)・子どもさんの生年月日と性別
・連絡先(電話番号・メールアドレス)・ご住所


*先着順受付、代理申込み不可。直接ご本人がお申込みください。
*お申込み後3日以内に、お申込み完了のメールを送信いたします。

kodomo-kitchen@zpost.plala.or.jp からのメールを「受信可」に設定下さい。



★キャンセル料金について:
前日〜当日のキャンセルにつきましては、参加料の半額をキャンセル料

としてお受けいたします。振込の場合には、手数料もご負担ください。



★お願い
教室ではカメラでの撮影可。ビデオ撮影は不可です。
撮影の際、安全面での配慮等ご協力をお願いいたします。


★毎回の持ち物(これに追加する持ち物があれば、個別に連絡します)
【こども用】上靴(*)、エプロン、三角巾、おてふき(エプロンのポケットに入るサイズ)、

食器用ふきん、コップ、はし(使える場合)、スプーン・フォーク(必要な人)、お茶

 

【大人用】
エプロン、お茶、コップ、はし

 

*お子様の上靴を必ずお持ちください。

会場備え付けのスリッパは滑りやすく危険でので、お子様の上靴のご持参下さい。

 

 

9月のこどもキッチンのご案内は以上です。

 

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8月のこどもキッチン(2歳〜未就学児親子クラス)

8/10午前…残2、8/18午後…残2

 

夏休み企画!こどもキッチンNEXT特別編(6歳〜小学生親子クラス)

⇒8/24…残6…和の食材でおいしいアジアン♪

 

こどもキッチン主宰 石井由紀子

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2歳からのとっておき台所しごと

石井 由紀子(著), はまさき はるこ(絵) 
発行:太郎次郎社エディタス


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