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【募集】7月31日(水)カフェサボローゾ×こどもキッチン★2019夏休みコラボ

こどももおとなも育つほんまもんの場所

1歳半〜2歳〜6歳〜親子料理教室こどもキッチン

石井由紀子です。

 

7月31日(水)

カフェサボローゾ×こどもキッチン*ほんまもん夏休みコラボ

ほんまもんがうまい!アイスコーヒーの夏

☆参加者募集でーす( ´▽`)♪

 

 

「大人のためのコーヒー講座」と「子どもの料理教室」を

同じ部屋で、同時進行で進めます。(大人のみ参加もOK−!)

 

 

★大人のためのコーヒー講座(ワークショップ)は・・・

ほんまもんアイスコーヒーの淹れ方をばっちり学びましょう。

水出しとドリップ2種、3種類の淹れ方をします。

シーンにあわせて、お好みにあわせて、淹れ方をセレクトできれば、

自分だけのほんまもんのうまさに出会えます。

アイスコーヒーの概念が根底から変わっちゃう時間です。

 

講師のカフェサボローゾの濱崎さんより

−−−

じ・つ・は、カフェサボローゾ代表濱崎

2006年ワールドカップテイスターズチャンピオンシップ準優勝(世界第2位!)

という経歴を持っております

カップテイスターズチャンピオンシップとは

スペシャルティコーヒーの基本であるカッピング技術を競い合う大会です

(ちなみにこの記録は、日本人最高位タイです)

−−−

 

カフェサボの珈琲、めちゃ美味しいんですよー♪

プロフェッショナル、かつ、とっても気さくな濱崎さん。

珈琲にまつわるあれこれをガッツリ学ぶ贅沢な時間に!

毎回、楽しい時間になってます。大人の珈琲講座です。

http://cafe-saboroso.com/

 

 

 

★こどものミニ調理体験は・・・

20131001_544511mini.jpg

めちゃカンタンにできるのに、めちゃ美味しい。

キッシュをつくります。

 

豆腐をベースに入れてとってもヘルシー!

豆腐とベーコンのキッシュ。

 

乳製品としては、

シュレッドチーズ(よつ葉乳業)を使います。

 

ベーコンは、

こういう感じに、

塩、さとう、香辛料、のみで丁寧につくられたのを使います。

めちゃ美味しくて、そのまま食べたい・・・ってなるお味です。

 

一般のベーコンのような赤みがかった色はなくて、

ほんと地味な色合いなのですが、味わいが全く違います。

せっかく食べるなら、ほんまもん!ということで^^

 

食パンキッシュなので、パンを使います。

パラダイスアンドランチ(大阪府高槻市)

パンやパン粉を使う時はいつもここのんです。

国産小麦使用。無論美味。

 

 

そして、7月31日といえば、夏まっさかり!ということで、

夏休み特別企画!「かき氷」をしまーす!,゜.:。+゜

k.jpg

業務用のかき氷器です。

いろんなイベントに出店されてるカフェサボさん。

コーヒーかき氷を夏のイベントではメニューにするそうで、

今回、このコラボイベントでも、やってみることにしました^^

 

コーヒーかき氷の「トッピング」は

コーヒーゼリー(寒天ゼリ−)、白玉だんご、こしあん

を予定しています。

 

写真は、子どもの調理体験の様子です。

こんな感じに、いつもなら親子、なのですが、

この日は「子どもたちだけ」での作業になります。

(満4歳〜小学生・中学生対象)

 

試食タイムはこんな感じです。親子で一緒に,゜.:。+゜

 

参加スタイルは「親子で」「大人だけで」のどちらもOK!

夏休みのひとときを、それぞれにあうスタイルで、

ぜひ楽しみにいらしてください。

 

ーーー カフェサボローゾ×こどもキッチン*ほんまもん春休みコラボ ーーー

 

リラックマVer.2日程:2019年7月31日(水)

午前:10時30分〜13時00分

午後:14時30分〜17時00分

 

 

リラックマVer.2対象:親1名・子1名のペア

*子どもの年齢・・・4歳以上〜中学生

※大人のみの参加が可能。子どものみの参加は不可。

※乳幼児同席可能です。赤ちゃんベビーカー直接入場可能。

 

 

リラックマVer.2受講費:

大人参加・・・3,500円/名

親子参加・・・4,500円/親1名・子1名のペア

 

※いずれもメニュー試食つきです。

※親子参加の場合、子ども追加1名につき2,500円

 

 

リラックマVer.2内容:

大人のコーヒー淹れ方(アイス珈琲)(カフェサボローゾ)

子どもの調理体験(こどもキッチン)

 

リラックマVer.2メニュー

・豆腐とベーコンのキッシュ

・コーヒーかき氷(珈琲ゼリー白玉あんみつトッピング)

・ドリンク:アイスコーヒー(大人)、豆乳カフェオレ(子ども)

 

※かき氷に使用のコーヒー、子どもの豆乳カフェオレは「カフェインレス」です。

※大人ドリンクのコーヒーは「カフェインレス」を選ぶこともできます(事前申込要)

 

 

リラックマVer.2場所:茨木市東コミュニティーセンター

大阪府茨木市学園町4−18 

JR茨木駅、阪急茨木市駅からバス利用。京阪バス「学園町」下車徒歩3分
 

 

リラックマVer.2申し込み方法:

※カフェインレス希望あれば、メッセージ欄にご記入下さい

 

1)申込みフォーム でのお申し込みは こちら

 

2)メール でのお申し込み

次の項目を記入の上、info@kodomo-kitchen.com までご連絡ください。

 

<件名>

「7月31日コラボイベント午前(もしくは午後)希望」

 

<本文>

・氏名(親・子ども) ふりがなをお願いします。
・子どもさんの生年月日と性別
・連絡先(【携帯】の電話番号・【自宅】の電話番号・メールアドレス)

・ご住所

※カフェインレス希望あれば、メッセージ欄にご記入下さい

 

 

*先着順にての受付。お早めにお申込ください。
*代理申込み不可です。直接ご本人がお申込みください。
*お申込み後、3日以内にお申込み完了のメールを送信いたします。

kodomo-kitchen@zpost.plala.or.jp から3日以内に「受付完了メール」

を送信します。受信可に設定して下さい。



★キャンセル料金について:
前日〜当日のキャンセルにつきましては、参加料の半額をキャンセル料
としてお受けいたします。手数料もご負担ください。
レシピは後日送付いたします。


★お願い
教室ではカメラでの撮影可。ビデオ撮影は不可です。
撮影の際、安全面での配慮等ご協力をお願いいたします。


★持ち物
【こども用】

上靴(*)、エプロン、三角巾、おてふき(エプロンのポケットに入るサイズ)、

食器用ふきん、お茶(必要な人)

 

【大人用】
エプロン、筆記用具

 

*お子様の上靴を必ずお持ちください。

会場備え付けのスリッパは大変滑りやすく危険です。

お子様の上靴のご持参いただき、安全に過ごせますようご協力下さいましたら、

大変うれしく思います。

 

こどもキッチン主宰 石井由紀子

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こどもキッチン、はじまります。

2歳からのとっておき台所しごと

石井 由紀子(著), はまさき はるこ(絵) 
発行:太郎次郎社エディタス