【単発参加募集中!】こどもキッチンNEXT秋冬コース(6歳〜小学生親子)開催スタート!

こどももおとなも育つほんまもんの場所

1歳半〜2歳〜6歳〜親子料理教室こどもキッチン

石井由紀子です。

 

6歳からの料理塾・こどもキッチンNEXT秋冬コース、

ちょっと早めのばんごはん(土曜:15時〜19時のクラス・茨木市)

10月13日に開催しました。

 

月に1度、親子でご参加いただくクラス。

出汁を一からひき、米をしっかり研いでふっくら炊いて、

和の一汁二菜を子どもが一人でつくれる、を目指します。

 

13日は晩ごはんをつくるクラスで、昼間のクラスは、

土曜の和食ランチ(土曜:10時〜14時のクラス・大阪成蹊短大)が

あります。参加者募集中です ⇒詳しくは こちら

10月・初回のメニューはこんな感じです。

豆腐を甘めの出汁で、豚バラ肉や小松菜とともに

炊き合わせます。

 

切って・・出汁ひいて・・調味料あわせて・・炊いて・・

料理できあがりまでに、2時間半!

 

できあがってから、配膳にも結構な時間がかかります。

20分〜30分くらい。

 

いただきまーす^^

(デザートにほうじ茶寒天ゼリー・レモンシロップかけ)

 

とっても、美味しい,゜.:。+゜

子どもたちも、お母さん・お父さんも、パクパクー♪

ほんま和食って、奥深い・滋味深い・味わい深いんですよー!

 

「次回もお楽しみに!」ということで、

片づけも済ませてご帰宅後の参加者のみなさま。

その後、いかがですか〜?

 

参加者のお一人から、その後レポートをいただきましたので、

紹介しまーす^^

 

6歳・小1女の子のお母さんからです。

======

 

昨日はありがとうございました☆

いつもは恥ずかしがって近くにきてーという娘が、

始まって早々いきいきと目が輝いていて、

帰っても興奮さめやらぬ感じで

旦那にも話しをしてなかなか寝つけない様子でした^^

 

今朝はさっそくお味噌汁を作りたいと☆

 

とりあえず家にあるもので

娘も全部自分でできるという自信と

私も全て任せられるという

明らかに今までと違う空気感で

 

苦手なネギも教えてもらった通りに

包丁を動かしながら切ったらすぐにラップをかける

味見皿の用意に出汁をこすザルやおたまの用意、

お味噌の用意ととても段取りよく

 

出来上がった時の第一声は

「全部1人でできたやんな?お母さん手伝ってないやんな?」

ととても嬉しそうでした^^

 

出来上がるとお皿の用意に配膳までしてくれて

とても嬉しい1日のスタートでした☆

 

私も久しぶりの石井先生とのお話しがとても楽しく、

親子で大変充実した時間を過ごさせていただきました☆

 

これを機に親子のあり方を見つめ直すきっかけをいただき、

台所仕事、スゴイなーと貴重な体験に感謝です。

 

また次回も楽しみにしております

ありがとうございました☆

 

 

======

以前、こどもキッチンfirst(ファースト)1歳半〜3歳親子クラスや

お母さんはコミュニケーション講座にもおいでいただいていました。

 

数年ぶりにお会いできてとってもうれしかったです^^

今ここからさらに、どんどん成長していく時間をご一緒できますことを

うれしく感じています。

 

 

「全部1人でできたやんな?お母さん手伝ってないやんな?」

という彼女の言葉に象徴されるように、

子どもは、誰の手も借りずに「一人でできるようになりたい」と

切望しています。

これは台所仕事に限らず、どんなことでもそうなのです。

 

では、子どもにそれを可能にするために

「大人がやれることっていったい何なのだろう〜?」

そんなところを、

教室での体験を通して、大人の方にみていただいています。

 

子どもたち、やればやるほど自信がみなぎっていきますから^^

これからがますます楽しみな石井です。

 

 

6歳からの料理塾・こどもキッチンNEXT(6歳〜小学生親子)秋冬コース 
・土曜の和食ランチ(大阪成蹊短大) ⇒10/27、11/17、12/8、1/12  10:00〜14:00 
・ちょっと早めのばんごはん(茨木市)⇒10/13、11/10、12/1、1/19 15:00〜18:30 

 

各コースとも、単発参加者を募集しています。

月に一度の土曜を、親子で・おいしく・充実のひとときに!

ご一緒できましたなら、うれしく思います。

 

 

こどもキッチン主宰 石井由紀子

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2歳からのとっておき台所しごと

石井 由紀子(著), はまさき はるこ(絵) 
発行:太郎次郎社エディタス



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