こどもキッチンホームページ


●ブログ内を検索

●こどもキッチンの本♪

★本の概要とオンライン書店
★amazonはこちら



●こどもキッチンFBページ


●カレンダー

S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
<< November 2018 >>

●カテゴリー

●最近の記事

●リンク

●アーカイブ

others

mobile

qrcode

【開催レポ】6歳からの料理塾こどもキッチンNEXT4回目(1月〜2月)

こどももおとなも育つほんまもんの場所

1歳半〜2歳〜6歳〜親子料理教室こどもキッチン

石井由紀子です。

 

6歳〜小学生親子クラス:こどもキッチンNEXT2017秋冬コース

4回目(1月〜2月)の開催レポートです。

4回目のメニュー

・他人どんぶり
・にんじんとさつまいものみそ汁
・ほうれん草のごま和え
・白菜の浅漬け

 

丼もんって、土日のランチにピッタリ,゜.:。+゜

親子丼も美味しいんだけど・・・
豚バラ薄切り肉をつかったこの他人丼!
薄切り肉だから、鶏肉よりもサッとできるし、
ビタミンBたっぷり豚肉のあぶらで美味しさup!
ええこと尽くめです,゜.:。+゜( ´▽`),゜.:。+゜
001.jpg
4回目ともなると、段取りや見通しがたってきます。

 

 

IMG_4940mini.jpg
写真:白菜の芯と葉と切り方を変えて・・・。

 

 

参加者アンケートです。

 

にじ

 

4回を通して料理に対して興味をもってくれたと思います。
参加する前に比べ、包丁の使い方も随分上手になり、
ずっと横でみていなくてもよいくらいになりました。
(9歳小3女子・母)

 

 

IMG_4955mini.jpg
写真:出汁を他の鍋に移す

 

 

にじ
玉ねぎをゴーグルをつけながら、ゆっくりうすく切っていて
見ていておかしいのと、予想よりも薄く切れていてビックリ。
次は何を作るか。何をするか。ペア2人で考え協力している姿に
見守る大切さ。改めて感じました。
(8歳小2女子・母)

 

 

写真:玉ねぎの汁は目に染みるんで、ゴーグル着用!

 

 

DSC02907mini.jpg
こちらは「ちょっと早めのばんごはん」(茨木市コミセン)の様子です。

 

 

にじ
他人丼に牛肉を使うイメージだったけど
豚肉で丼にするのもすごくおいしかったです。
栄養価も高いなら、今後は豚を入れたいなと思いました。
(7歳小1女子・母)

 

 

DSC02920mini.jpg
ほうれん草の土をしっかりと落とす
にじ
先生の楽しいトークと雰囲気に今日も良い時間を
過ごせました。ありがとうございます。
娘の積極性が回を重ねる毎に増しており、
ありがたい限りです。
(7歳小1女子・母)
P1270094mini.jpg
鍋をゆすって・・・他人丼つくってます!

 

 

にじ
ほうれん草の洗い方やゆで方、塩を直前に入れる理由なども
含めて、子どもと一緒に再確認できたことが良かったです。
こどもキッチンに参加してから、塩の使い方ひとつで、
料理の味が全く異なることを私も学んだので、
うちのゴハンも美味しくなってきたのでは( ´▽`)
素材を生かす方法をこれからも学んで行きたいです。
娘とキッチンに立つ機会も増えましたよ♪
(8歳小2女子・母)

 

 

IMG_5021mini.jpg
写真:できたよー!

 

 

こどもアンケートです。
imagi10.png
他人どんぶりがおいしかった。また家でもつくりたい。
(小4男子)

 

 

okazawa08.png
たのしくて つかれました。とてもおいしかったです。
とてもおもしろかったです。家でもやりたいです。
(小2男子)

 

 

DSC02944mini.jpg
写真:お茶を注いで・・・配膳準備中。
yamaguchi10.png
初めて、どんぶりを作って、楽しかったし、おいしかったです。
卵を回し入れる時、さいばしでさわらず、鍋をゆするのは、
少し意外に思いました。
みそ汁もおいしかったし、具材がやわらかく、さつまいもが
おいしかったです。
ほうれん草のごま和えは、作ったことがあったけど、
前よりおいしく感じました。
白菜の浅漬けは、しんなりとして塩も少し出ていて、
おいしかったです。
どれも、作るのが楽しいし、おいしかったです。
(小5女子)

 

 

yamamoto.png
どんぶりが とてもおいしかったです。家でも作りたいです。
はくさいのおつけものが ふつうのあじしたところもあったし、
しおがきいているところもあって おいしかったです。
ごちそうさまでした♡
(小2女子)

 

 

 

−−

ただいま募集中!6歳からの料理塾こどもキッチンNEXT

★2018年4月スタート

6歳からの料理塾こどもキッチンNEXT2018春夏コース

ーちょっと早めの晩ごはん(茨木市内:4/28、5/12、6/16、7/16)

ー土曜の和食ランチ(大阪成蹊短期大学:4/21、5/26、6/23、7/21)

詳細は こちら

 

2018年3月24日【特別編*単発】大阪成蹊短期大学

はるやすみのこどもキッチンNEXT特別編(春の行楽弁当

詳細は こちら

 

こどもキッチン主宰 石井由紀子

−−−−−−−−−−−−

ただいま募集中の教室(講座)と残席数は こちら

こどもキッチンの教室・講座一覧は こちら

お問い合わせは こちら

−−−−−−−−−−−−

★新書販売のお知らせ

リアル書店で・ネット書店で。好評発売中,゜.:。+゜

こどもキッチン、はじまります。

2歳からのとっておき台所しごと

石井 由紀子(著), はまさき はるこ(絵) 
発行:太郎次郎社エディタス