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2017年11月28日。朝日新聞に掲載いただきました。

こどももおとなも育つほんまもんの場所

1歳半〜2歳〜6歳〜親子料理教室こどもキッチン

石井由紀子です。

 

2017年11月28日の朝日新聞(朝刊)に

こどもキッチンの教室・本を紹介いただきました。

今回は、東日本、北海道、九州エリアの紙面に掲載です。

タイトルの「子どもを伸ばす台所」。ほんとにそうなのです。

だから・・・こんなチャンス使わない手はないよー!

あ、つい、字が大きく・・・(*´艸`)・・・。

 

 

例えば、油と酢と塩を混ぜたら、ドレッシングができる。

それをサラダにかけていただく、という時、

 

小さな子どもの、直接的な目的は

自分の体を自分が思ったように自由自在に使えるようになりたい

⇒(運動機能面:混ぜる)

 

味覚、聴覚、視覚、嗅覚、触覚の体験が欲しい。もっと研ぎ澄ましたい

⇒(五感の体験を増やす、洗練する)

 

です。1歳代〜2歳代はこれをやりたくて台所にやってきます。

 

そして。

子どもにとって「料理」は、

自分は人のために役立てる存在であることを知る

チャンスでもあります。

 

いただきます!の試食タイムに

 

「できたよー!」

「これ、お母さんのね!」

「今日一番うまくできたのは、これで・・・」

 

なんていいながら、子どもの活き活きとした笑顔がある。

自分でできた自信と大好きなお母さん・お父さんへの愛が溢れています。

 

家族の誰かがつくったご飯を家族で囲む幸せは、

お金では買うことができない、この上ない価値を含んでいます。

 

拙著や、記事で紹介させていただいたこと、教室でのご体験などが、

子どもの自立をつくる台所仕事、を実践いただけるきっかけとなれば、

これほどうれしいことはありません。

 

関連記事:2017年11月8日。朝日新聞(近畿・中四国等)に掲載いただきました。

 

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2歳からのとっておき台所しごと

石井 由紀子(著), はまさき はるこ(絵) 
発行:太郎次郎社エディタス