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カフェサボローゾ×こどもキッチン2016夏のコラボなレポート♪

こんな暑い日は、アイスコーヒーが似合う。

おうちでガッツリカフェ気分。自分で淹れるとめちゃうまいー!

 

カフェサボさんとの恒例のコラボ企画レポートです。

DSC02657.JPG

夏休みコラボは

●アイスコーヒーの淹れ方講座(今回は4種)⇒大人(講師:カフェサボゾローゾ濱崎)

●おかずクイックブレッド(カレーチーズ味)、珈琲寒天白玉あんみつ⇒子ども(講師:こどもキッチン石井)でした。

 

 

 

DSC04559mini.jpg

写真:大人の珈琲講座の様子

 

かなり本格的な内容なのですよ〜。こういう学びってほんっとに楽しい( ´▽`)♪

帰省中の長男も、こっそり参戦。

 

 

参加者アンケートとともに当日の様子をお伝えします。

 

●サボローゾさんのコーヒーはあちこちで飲ませていただいていたので、美味しさは

知っていたのですが、その美味しさの秘密やポイントを詳しく教えていただき、

家でも味を再現できそうです( ´▽`)

 

小1の息子は、父親が料理するのでクッキングには興味を持っているのですが、

下の1歳に邪魔されるので、なかなか一緒に料理できず・・・

今日はのびのび楽しそうに作業し、おいしいものができて、とてもうれしそうでした!

またうかがいます!

(小1男の子・母)

 

 

DSC04553mii.jpg

写真:スコーンに淹れる具を選んでいます。

 

 

●コーヒーは同じ豆なのに、出し方で味や香りが全く変わって驚きました。

家でも試してみたいと思いました。個人的には水出しコーヒーがマイルドで

のみやすかったです。

 

子どもの方は、今回はあまり見ていませんでしたが、先生が上手にリード

くださって、周りの子たちのリーダーみたいになって作業をしていたのに

ビックリしました。

(小3男の子母)

 

 

DSC04554mini.jpg

写真:基本の具(カレー味のじゃが&にんじん、チーズ)と

自分で選らんだ具と粉類をざっくり混ぜてます

 

 

DSC04577mini.jpg

写真:できた白玉だんごを冷水につける

 

 

●念願かなってやっと参加できてうれしかったです。息子は白玉の作り方を

うれしそうに教えてくれました。娘はおからが苦手なのに、すこーんを沢山たべれて、

また作ってもらおうと思います。またぜひ参加したいです。

(6歳女の子・4歳男の子母)

 

 

DSC04609mini.jpg

写真:珈琲寒天白玉あんみつを盛りつけ中

 

 

●コーヒーを夏はボトルや紙パックで買うのですが、(今年は)

水だしで(自分で)淹れてみようと思います。おいしかったです。

 

スコーンもとってもおいしかった。

カレー味がからくないか心配でしたが、マイルドでとってもgood!!

井上スパイス工業のものを探してみます。

(7歳男の子・4歳男の子母)

 

 

ご参加下さった皆様ありがとうございました( ´▽`)

日程が平日なので「参加できない!参加したい!」というご要望をたくさんいただいております。が、カフェサボさん、週末はほぼ必ずイベントで出店されてまして、こどもキッチンも週末に教室の設定がありますから、当面は夏休みや春休みなどの平日、となります。ご期待に添えずごめんなさい。

 

イベント会場だけで飲める、というカフェサボさんの「ライブコーヒー」。

(※画像はカフェサボさんのWEBサイトよりお借りしました)

 

とっても面白いんですよ!「コーヒーが面白い」っちゅうのも、なんなのですが、

鑑定士世界タイトル2位の嗅覚と味覚で、ですね、お客さんのその場でのリクエストに完全に応えるブレンドを、数種類の豆を組み合わせて、すぐにつくってしまう、というライブコーヒー。

 

 

私は「疲れが、一気に吹き飛ぶコーヒー」や「気分がさわやかになるコーヒー」など、その時の気分次第でリクエストします。そして、その通りの味のブレンドになる不思議・・・。無論美味。

 

 

これ、ほんまなんですよぉ〜。

 

 

一緒にいってくれた知人は「太陽の塔のコーヒー(万博のイベントだったので)」と言うので、「どうなるこっちゃ?」と思っていたら、「うわっ。ほんまに太陽の塔の味がする!」って言ってました(^^;;

 

 

ほんまに気さくな濱崎さん。そして仕事は完璧にプロフェッショナルです。

週末のイベントでのライブコーヒーやご自宅でほんまもんのコーヒーを楽しみたい方ははぜひカフェサボさんのwebサイトをご覧くださいませ,゜.:。+゜

 

 

 

次回のカフェサボさんとのコラボは春休みを予定してます。

お勤めの方も、もろもろでお忙しい方にも、ご参加いただけるよう早めに告知しますね。

 

 

最後まで読んでくれてサンキューです!

ではまた( ´▽`)♪