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こどもキッチンNEXT特別編★おうちでつくるお寿司★開催の様子

7月26日(土)は こどもキッチンNEXT特別編でした。

おうちでつくるお寿司は・・・
・えびの押し寿司
・いなり寿司
・おすいもの
を作りました。

特別編は本当に特別に作業量も多く(*´艸`)
やること満載なので、時間がたっぷりかかります。

子どもたちの初参加率80%の今回はこんな感じになりました( ´▽`)

002.jpg
写真:海老の下処理(ともに小1男子)

参加者アンケートです♪
今日はペアの子が幼稚園児さんで、単発(今回初)参加だったので、
娘はお姉さん風をふかせて、はりきって、仕切ってやっていました。

えびの押し寿司をまくのが、とても難しかったようで、悪戦苦闘していました。

えびに串をさすのは、家でも(私も)したことがなく、
子どもにとっては難しい作業だなと思って見ていましたが、

意外と器用にこなしていたのが、新しい発見でした。

最初から無理と決めてかからず、なんでもやらせてみることも
大切だと改めて感じました。

いなり寿司がとっても美味しかったです。
(小2女子・母)

写真:えびの下処理(左:小1、右:小3)

家ではなかなか、やらせていなかったことを、させてもらいました。
できないのでは、と思っていたことを意外とやっていたりして、
家でもやらせようかとも思いましたが、どうなることか・・・

夏休みで、時間を持て余し気味なので、ゆっくり子どもとお料理
してみたいと思いました。
(小1男子・母)

004.jpg
写真:えびの押し寿司、寿司飯と具を組み立てていきます

もともと料理に興味を持っていたので、1から自分で作るという
役割があり、とても良い経験になりました。

自分で作ったということもあり、おいしかったと喜んでいました。
一人で作るということで、思うようにいかないこともありましたが、
自分でつくらなきゃいけない、という責任感が生まれた様に思います。
(小1男子・母)

007.jpg
写真:うまく切れるかな?

008.jpg
写真:盛りつけ♪

子どもアンケートです( ´▽`)
001.jpg
りょうりがたのしかった(小1男子)

002.jpg
おりょうりするのがたのしかった。
じぶんでおりょうりしたから。
おいしかった。
(小1男子)

003.jpg
えびのおすしをまくのが むずかしかったです。
さいしょ ごはんがはみでて きれいにまけませんでした。

たのしかったことは いなりずしのなかみを丸くすることです。
きゅうりをピーラーでむくのは なれていたけど
まっすぐにはなりませんでした。

いつもは2人で あらうやく ながすやく あるけど
今日は一人でした。
(小2女子)

004.jpg
つくり方もかんたんで とても楽しかったです。
つぎのおりょうりきょうしつも、いってみたいと思いました。

食べる時も、とても、おいしかったです。
おしえ方も、とてもわかりやすくて、つくりやすかったです。

つぎのおりょうりきょうしつに、いくのが楽しみです!!
これからも、たくさんのおりょうりのしかたを教えてください!!
今日はありがとうございました。
(小4女子)


楽しかったり、難しかったり、簡単だったり、おいしかったり。
いろいろと人によって感じ方が違いますね。

寿司飯をつくるとこからスタートし、
えびを処理し、いなりあげをあげを袋にするところからスタートし・・・
長いなが〜い調理作業を終えて、無事、黒塗りの盆の上に、
えびのお寿司といなり寿司が並んだ瞬間に、ホッと安心&うれしい気持ち
がいたしました。

暑い中、またいろいろな選択肢がある中で、
こどもキッチンを選んで下さった参加者のみなさまには、心から感謝です。

6歳からの料理塾・こどもキッチンNEXTは次回より大阪成蹊短期大学
さんに場所を移します。秋冬コースは10月開講予定。
お楽しみに( ´▽`)
感謝。
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2014.8.1現在