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こどもキッチンfirst1月期♪レポート

こどもキッチンfirst1月期が完了しました( ´▽`)
子どもと一緒に、もしくは、子どもが一人でできるメニューや作業を考えて実践してみる。
第4回の完了会は、その宿題発表です☆彡


これはぼくの生地です。(2歳)

おうちでの宿題実践、どんな結果となったのでしょう〜?
(年齢は講座スタート当初)

1歳11ヶ月女の子
【実践メニューや作業】
・じゃがいものおやき
・キャベツをちぎる
・玉ねぎをむく

<お母さんの気づき>
★「ちぎる」が大好きなので、キャベツや玉ねぎの下処理作業をさせてみた。
子ども本人は楽しそうにちぎる。キャベツは芯が硬くて、葉のようには簡単に
ちぎれないけれど、「ひねってちぎる」を伝えてみたら、子ども本人にもできた

★玉ねぎの皮を根元に近い方の向きにくいところまで、全てをむこうとする
大人だと「包丁で切るから」と最後まではやらないところ。子どもは妥協がない

★お父さんはゆっくり、丁寧に教えるので子どもにはちょうどいいかも


2歳5ヶ月女の子
【実践メニューや作業】
・いちご大福
・米を研ぐ

<お母さんの気づき>
★朝にやってみたら、時間が足りなかった。時間がないのにゆっくり作業しよう
とする。

(石井より)
たくさんのプロセスを伴う一品を最後まで作りあげることを、3歳に満たない
子どもたちと一緒にしようとすれば、準備を万端に整えておく必要があります。
とてもゆっくり丁寧に作業をする子どもたちなので、時間をしっかり確保する
のも成功の秘訣。お休みの日中などにするのがいいかも知れませんね( ´▽`)

毎日の実践では、お茶の入ったコップを運ぶ、といった単純な作業を何か一つ
やってもらうのもいいかも、です。子どもたちが複数のプロセス、段取りといった
ことに興味が湧いてくるのはもっとずっと先の話です。

IMG_1246mini.jpg
ナンの生地をこねる(2歳)

2歳7ヶ月男の子
【実践メニューや作業】
・押し寿司風ちらし寿司
・ヨーグルトババロア
・いもとツナのおやき
(里芋とツナをビニール袋に入れて、たたいてつぶす。焼く)
・かぼちゃ白玉

<お母さんの気づき>
★かぼちゃ白玉では「水を注ぐ」はしたがるけど、「手をつかってまるめる」のはイヤ
だったり。本人が集中してできるものが限られる。1〜2ステップくらいの調理が良い
ように思う。

(石井より)
長い時間集中する時もあれば、1分くらいの集中もあります。いづれにしても、どんな
活動であろうと、「子どもがそれを自分で選んだか」が一番重要。選んでもいないことを
一所懸命にその気になってもらおうと頑張るよりも、「やる」か「やらないか」を本人に
選んでもらって、「やる」ならやらせて見守り、「やらない」なら、やりたくなった時に
やってもらう〜くらいのゆるさ加減が、小さい子どもと一緒に料理をする時のコツです。
実践が結果をつくります。これからもいろいろと試してみましょう。

IMG_1257mini.jpg
ナンの形をつくりフライパンに乗せる(2歳)


参加者アンケートです☆彡

子どもがやりきること、親は見守りきること、今まで意識してなかった子育ての重要な
ポイントに気づくことができたことが、ファーストに参加しての収穫でした。(中略)
私の子どもに接する時の意識が変わり、料理に限らず、生活全般でできることが
たくさんありそうです。ありがとうございました。また参加したいです。
(2歳女の子母)



この講座に参加して
・テレビを見なくなった(親が)
・あまり怒らなくなった(親が)
・子どもがしっかり話をきいてくれるようになった
・お互いの意思疎通ができるようになった
子どもの成長がとてもわかりやすく、できることがかなりあることに気づかせてもらい
ました。子どもの感じる時間の違いや子どもの事がたくさん学べたと思います。
特に料理の質も上がったと思います。
(2歳女の子、0歳4ヶ月女の子母)
IMG_1259mini.jpg
うまく返せるかな?(1歳11ヶ月)


子ども目線で環境を整えると、思っていたよりもずっとたくさんの事ができて、ビックリ
しました。大人のやる事は子どもの代わりにやることではなく、子どもが自分で選択
できるように整えることだと知りました。自分の家でもしっかり活かせるように実践
したいと思います。
(2歳女の子母)


隔週4回連続講座。連続しているからこそ、大きな結果を手にすることができます☆
子どもの料理や台所仕事のことをやっていくと、日常生活全般に渡り子どもの自立
を大人がどうサポートするのか、その間合いや感覚をつかむことが可能になります。

次回の1歳半〜親子料理教室こどもキッチンfirst5月期5/20、6/3、6/17、7/1
隔週火曜4回コースです。
ただいま受講生募集中( ´▽`) 
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ただいま募集中のこどもキッチンの教室
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★子どもの調理体験+試食タイム付きの親子が同じ空間にいながら学ぶ大人の講座
こどもキッチンコミュニケーション講座4月期
コア講座(水曜4回コース・4/23スタート)

★子どもの簡単1・2ステップ調理と大人ワークの4回コース★美味・簡単・できるメニュー!

1歳半〜3歳のための親子料理教室・こどもキッチンfirst5月期【満1歳半以上】
5/20、6/3・17、7/1 すべて火曜日4回コース、茨木教室

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2014.3.23現在