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タイ&ベトナム”食”日記〜

 
今日はベトナム(ハノイ)へ移動の日です。
ホテルの朝食。
毎食、焼きトマトを欠かさず、いただきました。ごちそうさまでした。



ベトナムへ飛ぶ飛行機の機内食。こちらはチャイルドミール。
チョコケーキとスニッカーズを喜ぶ5歳。


魚を選びました〜。
飛行機はベトナム航空ですが、機内食はタイ航空からの提供。
機内食とは思えないおいしさ。めちゃくちゃおいしぃ〜!春雨のサラダも完璧です。

さすが、タイ航空。

タイ=ほほえみの国

というので、めちゃ皆が微笑んでいるのではないか・・と想像していましたが、
思うほど、皆が微笑んでいることはありませんでした(笑)

想定以上にご飯がおいしく、交通渋滞も激しく、
経済が発展していってるんやなぁ〜とエネルギッシュな空気をいっぱいいただきました。

でもって、郊外に行けば、畑もいっぱいあって、野菜もお肉も全部、地のもの。
「”食”を輸入に頼らないと、おいしいご飯が食べれるんかなぁ〜」とうらやましくなりました。



ベトナム到着。初の社会主義国体験。
こんな籠の帽子をかぶった人が歩きながら、野菜などを売ったりしていました。

タイと何が違うかというと、人の表情。日本人に近い。中国人に近いといいましょうか。
無表情な感じ。


晩ご飯は、シーズンズというレストランへ。




エビの生春巻き。
にんじんの花もきれい〜。見て楽しく、食べてもおいしい。
ソースは、酢+砂糖+唐辛子少し。



ココナッツライス。
ココナツの殻にご飯がてんこ盛り。
ベトナムのご飯もおいしいです。


海鮮焼きそば。
長崎ちゃんぽんを思い出す。


空芯菜の炒め物。
空芯菜が、めちゃくちゃおいしい〜!



コーンのココナッツミルクスープ。
こちらは、ちょっと不思議な味でした。
ふわっとして、ほんのり甘く。冷たくなくて、温かいデザート。

ベトナム全土のお料理を網羅したレストランでした。
スタッフの応対も丁寧で、落ち着けました。
おいしかったですー♪ごちそうさまでした。

タイ&ベトナム”食”日記〜い