掲載記事のご紹介です。よつばつうしん2020年7月号

こどももおとなも育つほんまもんの場所

1歳半〜2歳〜6歳〜親子料理教室こどもキッチン

石井由紀子です。

 

関西よつ葉連絡会の新聞「よつばつうしん」の一面にコラム記事を掲載いただきました〜!

ステイホームがもたらした「おうちごはん」のおもいがけない効用

関西よつ葉連絡会よつばつうしん2020年7月号-1面記事

 

 

わが家は、家族それぞれがなにかしらご飯をつくれるので、

ほったらかしにしてても大丈夫なのですが、

 

「お母さん・主婦というものは、家族のごはんをつくるもの」

という考え?価値観?固定観念?…どこかにあるんですよね。

 

以前から「朝」はめいめいにお任せしておりますが、

コロナ禍にあって、わたしが家にいるのにも関わらず、

つくらずに昼も夜も…と在宅のままに仕事にどっぷりつかる〜

というのはなんだか気がひけて、

 

オンライン料理教室と、誰がどうみても分かりやすく「仕事してまっせ〜!」

となる分には手放せても、

そうでないお仕事の場合には、ざわついてしまう自分がいるなぁ〜

ということを実感しました。

 

せっぱつまったら「ごはん誰かつくってー!」っていいますけど、

せっぱつまったら「ものすごい手を抜いた料理」でしのぎますけれども、

「お母さん・主婦、というものはごはんをつくるもの」は相も変わらず、

わたしをして、心をざわつかせるのです。

 

 

 

自粛期間を終え、今は外で執筆(パソコンもってお出かけして〜)することも多く、

帰宅すると「今日はごはんいらないよ〜食べといたし〜」という日もたまにあり。

ほんとに助かる〜〜〜〜(涙)

 

 

こどもが小さいうちからスタートするこどもの料理や台所仕事。

こどもは喜びながら、いろいろな作業を通して成長し、そして同時に

未来、やって当たり前・大人が頼れないなら自分でやる、というあり方をつくるのです。

…と断言できるほどに、こどもキッチン参加経験者からもお声をいただいております。

 

 

「家の中で特定の一人だけがごはんをつくる」ということをすっかり過去のものにする。

家の中でお母さんだけががんばるのはムリ、を座右の銘とする石井のビジョンの一つです。

 

 

-

よつばつうしん掲載の記事は こちら でお読みいただけます。

もしよろしければ〜♪

 

 

こどもキッチン主宰 石井由紀子

−−−−−−−−−−−−

ただいま募集中の教室(講座)と残席数は こちら

こどもキッチンへのお問い合わせは こちら

−−−−−−−−−−−−

★リアル書店で・ネット書店で。好評発売中,゜.:。+゜

こどもキッチン、はじまります。

2歳からのとっておき台所しごと

石井 由紀子(著), はまさき はるこ(絵) 
発行:太郎次郎社エディタス


あけましておめでとうございます2020

新年あけましておめでとうございます。

こどもキッチン主宰の石井由紀子です。

 

2020年のおせち

上のお重)

・田作り

・ぶりの昆布巻き

・れんこんとにんじんとヒラメのなます

・紅白なます

・黒豆

・白花豆

・栗きんとんの茶巾

(下のお重)

・煮しめ

(梅花だいこん、六方小芋、梅花にんじん、たけのこ、れんこん、手綱こんにゃく、ごぼう、きぬさや)

・松かさ焼き

・ぶりの照り焼き

・かまぼこ

・雑煮(大根、にんじん、うすあげ、丸もち。白みそ仕立て)

ーー

 

1970年生まれなので、今年で50歳です。

2020年は、五十にして天命を知る、が指すことが何かを探りつつ、

足取りも心も軽やかなままに、

やりたいことをすべてやる器で、結果を創っていきます^^

 

これまで出会った方と、これから新たに出会う方と

ご一緒する時間の中で、未来をつくるプロセスをご一緒できますことを

楽しみにしています。

 

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

 

こどもキッチン主宰 石井由紀子

−−−−−−−−−−−−

ただいま募集中の教室(講座)と残席数は こちら

こどもキッチンの教室・講座一覧は こちら

お問い合わせは こちら

−−−−−−−−−−−−

★リアル書店で・ネット書店で。好評発売中,゜.:。+゜

こどもキッチン、はじまります。

2歳からのとっておき台所しごと

石井 由紀子(著), はまさき はるこ(絵) 
発行:太郎次郎社エディタス


2019年*ありがとうございました♪

こどももおとなも育つほんまもんの場所

1歳半〜2歳〜6歳〜親子料理教室こどもキッチン

石井由紀子です。

 

2019年が暮れていきます。

夜中11時過ぎ。紅白が大詰めを迎えての年越しそば。

tosikosisoba2n.jpg

出汁をひき、そばだしの香り漂うキッチンです。

今年は「春菊とにんじんとゴボウのかき揚げ」トッピング。

 

2019年は、仕事では、

全く新しい出会いと、以前からのご縁の中などいろんなつながり

からに、新しい何かを創り出す年となりました。

 

教室で出会う子どもたちは、

やる、っていうところにいつもいて、やればやるほどどんどん成長する。

そんな姿をみるたびに、

幸福度ランキング先進国最下位なんていう現実も、いくらでも変わる!!

そんな確信を新たにしていました。

 

 

プライベートでは、

3人の子育て終盤戦で、下の2人が中高生なのですが、

進路どうする?勉強どうなの?と心中穏やかでない時間もありました。

そして、12月半ばに1週間ほど長女の留学先(イギリス)に遊びにいってみて、

日本とは全く違う空気に触れる中で、もっと自由でいい、と許可が出て、

子育ての悩みも、別に悩みでもないよね、と気楽になっている今です。

 

おわりよければ すべてよし♪(*'▽')

2019年。ありがとうございました。

 

来る年が、みなさまにとって、みなさまの大切なご家族とともに、

おいしいね!がいっぱいの食卓が広がる年となりますように♪

 

どうぞよい年をお迎えください。

 

2019年(令和元年)12月31日

こどもキッチン主宰 石井由紀子

 

−−−ただいま募集中の講座・教室−−−

●1月のこどもキッチン(2歳〜未就学児親子クラス)

*中華ぱん(割包)*肉みそあん*にんじんサラダ など

−−−−−−−−−−−−

ただいま募集中の教室(講座)と残席数は こちら

こどもキッチンの教室・講座一覧は こちら

お問い合わせは こちら

−−−−−−−−−−−−

★リアル書店で・ネット書店で。好評発売中,゜.:。+゜

こどもキッチン、はじまります。

2歳からのとっておき台所しごと

石井 由紀子(著), はまさき はるこ(絵) 
発行:太郎次郎社エディタス 

 


あけましておめでとうございます2019

新年あけましておめでとうございます。

こどもキッチン主宰の石井由紀子です。

 

IMG_8959mini.jpg

--

2019年のおせち

・煮しめ

(蓮根、梅花だいこん、六方小芋、梅花にんじん、

手綱こんにゃく、かしわ、ごぼう、椎茸、きぬさや)

・ぶりの照り焼き

・鯛の塩焼き

・田づくり

・酢ごぼう

・紅白なます

・栗きんとんの茶巾

・雑煮(大根、にんじん、うすあげ、焼き豆腐、ほうれん草、柚子皮)

 *今年は、すまし仕立て

--

 

2019年、いのしし年の今年は、猪突猛進。

動的にダイナミックに活動の幅と奥行きを広げて行く年にします。

あわせて静的に、内面を深める器を広げる年にします。

 

以前から引続き、ご一緒下さる方たち、そして、

2019年、今ここから新たなご縁をいただく方たちと共に、

貴重な時間(=命)の使い甲斐のあるお仕事を

ご一緒いたします。

 

今年もどうぞよろしくお願いいたします。


こどもキッチン主宰 石井由紀子

−−−−−−−−−−−−

ただいま募集中の教室(講座)と残席数は こちら

こどもキッチンの教室・講座一覧は こちら

お問い合わせは こちら

−−−−−−−−−−−−

★リアル書店で・ネット書店で。好評発売中,゜.:。+゜

こどもキッチン、はじまります。

2歳からのとっておき台所しごと

石井 由紀子(著), はまさき はるこ(絵) 
発行:太郎次郎社エディタス


2018年ありがとうございました♪

こどももおとなも育つほんまもんの場所

1歳半〜2歳〜6歳〜親子料理教室こどもキッチン

石井由紀子です。

 

2018年の年の暮れ。紅白みながらそばを茹で^^

IMG_8942mini.jpg

2018年の年越しそば

・かき揚げ(じゃがいも、にんじん、ごぼう、玉ねぎ)

・大根おろしのせ

 

自家製だしで、そば屋のような香り漂う実家です。

 

2018年も多くの出会いがあり、

教室や講座を通して、子どもの自立をつくる機会を

ご一緒いただけたことを、心からうれしく感じています。

 

来る年。

これまでご縁のあった方とも、

新たにご縁をいただく方にも、

 

子どもの育ちを通して未来をつくるプロセスを

ご一緒できましたなら、とてもうれしいです。

 

どうぞ良い年をお迎え下さい。

 

2018年(平成30年)12月31日

こどもキッチン主宰 石井由紀子

−−−−−−−−−−−−

ただいま募集中の教室(講座)と残席数は こちら

こどもキッチンの教室・講座一覧は こちら

お問い合わせは こちら

−−−−−−−−−−−−

★リアル書店で・ネット書店で。好評発売中,゜.:。+゜

こどもキッチン、はじまります。

2歳からのとっておき台所しごと

石井 由紀子(著), はまさき はるこ(絵) 
発行:太郎次郎社エディタス


【お知らせ】coopステーション4月号★取材記事を掲載いただいています。

こどももおとなも育つほんまもんの場所

1歳半〜2歳〜6歳〜親子料理教室こどもキッチン

石井由紀子です。

 

coopステーション4月号

取材をお受けしました記事が掲載いただいています。

コープステーションのご注文はこちら! 定期購読する

定期購読者が多い雑誌のようですが、店頭販売もあり。

COOPのお店のレジ横にも、設置されています。

(兵庫県全域、大阪府北摂地域、京都、滋賀、奈良、広島等)


小さい子どもと一緒に料理をする時のコツは

「子どもの内面にあること」を知ること

見落とされがちなんだけど、一番大切なポイントをコンパクトに

記事に含んでいただきました。4月号なだけに「桜の名所案内」が

春を感じさせてくれるページあり。定価205円(税別)

 

本書を通して多くの方に出会えますことを楽しみにしています。

こどもキッチン主宰 石井由紀子

−−

ただいま募集中!

珈琲大好きな大人と中華まんをつくりたい子どもたちのための

4月3日(水)カフェサボローゾ×こどもキッチンコラボイベント 

鑑定士の世界コンテスト第二位の味覚と嗅覚の持ち主。

焙煎士の濱崎さんの創りだす珈琲を、最高においしく淹れるコツを

学べて、味わえる。そんな大人のための珈琲講座です。

こどもキッチンは、子どもの調理体験を担当(豆と野菜のカレーまん)

美味いよ☆彡ぜひご一緒いたしましょう。

4/3(水)午前:親子参加…満席、大人のみ参加…残2

4/3(水)午後:親子参加…残席あり(3/10現在)

 

お席の最新情報は↓↓↓

−−−−−−−−−−−−

ただいま募集中の教室(講座)と残席数は こちら

こどもキッチンの教室・講座一覧は こちら

お問い合わせは こちら

−−−−−−−−−−−−

★新書販売のお知らせ

リアル書店で・ネット書店で。好評発売中,゜.:。+゜

こどもキッチン、はじまります。

2歳からのとっておき台所しごと

石井 由紀子(著), はまさき はるこ(絵) 
発行:太郎次郎社エディタス


あけましておめでとうございます2018

新年あけましておめでとうございます。

年女・戌年の石井由紀子です( ´▽`)

昨年、2017年は、こどもキッチン10年の営みでみえてきたことを

著書「こどもキッチンはじまります」に現わすことができた年でした。
 

外部からの依頼をお受けする機会が増え、

地元・関西はもちろんのこと札幌から博多まで、出張で出向く

機会に恵まれました。

 

人と一緒に事を成すことの楽しさを実感した1年。

これまでご縁をいただけた全ての方に感謝の気持ちでいっぱいです。

 

行く先々で、

子どもはどこにいようとも等しく同じ存在であり、

見事なまでに地域性の違いなどはなく、

ただひたすらに成長に向かい日々を惜しみなく生きる人たちなのだ

ということを実感しました。


100年前にモンテッソーリ女史がみた幼い子どもの有り様と

今の子どもには何ら変わりない。私はそこに一縷の望みをみています。

 

まだ言葉以前の子どもたちが、成長したくてたまらなくて、

一時もムダにすることなく真摯に生きている姿を、

それをリアルにみえるようになることは、

子どもを育てる・子どもと関わる大人にとっての大いなる甲斐

につながります。

 

子どもの成長の鍵は、子どもの中に元々あるんだけど、

それを活かすかどうかは、大人次第です。

 

いろんな方策がある中で、

台所仕事やコミュニケーションから、子どもの自立をつくるサポートを

今年、2018年も引続き進めていきます。

 

私個人としては・・・

2018年は、古い枠組みに全く捕われない自由なあり方から

人と一緒にどんどん結果をつくっていく一年にします。

 

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

こどもキッチン主宰 石井由紀子


本をみて作ってみました(o^^o)

こどももおとなも育つほんまもんの場所

1歳半〜2歳〜6歳〜親子料理教室こどもキッチン

石井由紀子です。

 

「子どもが本を読んでつくってみました」と

メールと写真をいただきました゜.:。+゜,゜.:。+゜

 

5年前に、こどもキッチンfirstに初めて来てくれた当時

3歳だった娘さんは、今、8歳の小学2年生になりました。

ここからNさんのメールです。

−−−

「かぼちゃのクッキー」が作りたいというので作ってみました。
二年生ともなると、レシピ見ながらほとんど一人でできますね。

 

材料を量るのは大好きだし、小さいころからやってるからか
「つぶす」「まぜる」などはめちゃめちゃ手際よいです(笑)

そして、やっぱり、

作り終えた後の満足気な様子は見ていて嬉しいですね。

子供はすごく素直になりますし、

家の中の空気が穏やか〜になります。

 

小学生になってから、

宿題や習い事でなかなか時間がとれずにいたけど、改めて、

お料理体験の効果を実感しました。

時々「切る」などの手伝いはしてもらうことはあったのですが、
「最初から最後まで」というのが効く気がしました。

 

そして、

先生のお子さんたちも同じように宿題や習い事があったはずなのに
いつ、どのように、料理する時間を作っておられたのかな?と

思ったりもしました。

(8歳小2女子・母)

−−−

 

ほんとに、やり遂げた後の子どもの様子、って素晴らしい。

そのすがすがしい表情ったらないですよね。

一つずつ、そうやって、成長していくんやなぁ〜。

 

夏頃に、できたら、過去に参加されてた方大集合−!

みたいなイベントやりたいな、と思ってます。

実現したらお会いできるかも!?

 

あと、うちの子達。

「いつ、どのように、も含めて、こどもに任せる」

小学生になると、そんな感じだったかなと思います。

 

ありがとうございます( ´▽`)♪

こどもキッチン主宰 石井由紀子

−−−−−−−−−−−−

こどもキッチンの教室・講座一覧は こちら

ただいま参加者募集中は こちら

お問い合わせは こちら

−−−−−−−−−−−−

 

★新書販売のお知らせ

リアル書店で・ネット書店で。好評発売中,゜.:。+゜

こどもキッチン、はじまります。

2歳からのとっておき台所しごと

石井 由紀子(著), はまさき はるこ(絵) 
発行:太郎次郎社エディタス

 


枚方市T-SITE(蔦屋書店)イベント打ち合せに〜♪

こどももおとなも育つほんまもんの場所

1歳半〜2歳〜6歳〜親子料理教室こどもキッチン

石井由紀子です。


京阪枚方市駅前の 枚方T-SITE(蔦屋書店)5階

絵本とこどものコーナーです( ´▽`)

p2.jpg

拙著「こどもキッチンはじまります」ここに↑置いていただいてます。

 

この、T-SITEの5階の絵本と子どもコーナーでうちあわせ。
ご担当の方もお子さんが高校生。

「これは、ただの料理本じゃない」

「この本、子どもが小さいころに、あって欲しかった〜」

・・・となって、あれやこれやと話が弾みました( ´▽`)

 

p1.jpg

★イライラしちゃいがちな日常に、

読めば、なんだか笑いがこみ上げて、クールダウンできる。

 

★目の前の子どもの「理解不能な行動」からくる「?」が

「わー。これってそういうことなんや」の面白さとなる。

 

そして・・・

★子どもの料理を可能にするヒント満載

 

一回読んで終わりの本じゃないよー!

何度も手にとりたい本なの。

 

現役子育て中に、

目の前の我が子との時間をおいしくするような本。

好評発売中の本,゜.:。+゜

こどもキッチンはじまります。

2歳からのとっておき台所しごと

 

枚方T-SITE5階での

子どもを育てるお母さんたち、お父さんたち対象の

週末イベントは、年明けの1月か2月の土曜日を予定しています。

 

こどもって面白いな☆彡の瞬間が増えて、

伸びようとする子どもをどんどん伸ばしていく

見守る大人側の必要をじっくりとみてきますよ♪

 

詳細決まりましたら、またお知らせしますね。

どうぞお楽しみに,゜.:。+゜

 

 

最後まで読んでくれてありがとう( ´▽`)

こどもキッチン主宰 石井由紀子

−−−−−−−−−−−−

こどもキッチンの教室・講座一覧は こちら

ただいま参加者募集中は こちら

お問い合わせは こちら

−−−−−−−−−−−−

★新書販売のお知らせ

リアル書店で・ネット書店で。好評発売中,゜.:。+゜

こどもキッチン、はじまります。

2歳からのとっておき台所しごと

石井 由紀子(著), はまさき はるこ(絵) 
発行:太郎次郎社エディタス


こどもキッチンのレシピで美味な食卓( ´▽`)♪

フェイスブックページで、ちょこちょこ登場させている我が家の食卓。

 

インスタグラムは、ほぼご飯ばっかり(^^;;

 

 

こどもキッチンでは、こどもが料理をすることを前提に、

毎月のレシピを考えています。

 

*幼少期の子どもたちができる

*子どもたちがやりたがる作業

*味覚が敏感な子どもが「おいしい!」と食べるための工夫

 

この3つをおさえるようにしてます。

 

これが「カンタン」「美味」につながるので、

時間のない時にも、サッとできて、いいんですよね〜

自画自賛(^^;;

 

自宅の食卓にもよく登場させてます。

 

「私、料理、苦手やねん」

そんな方も、子どもと一緒に学べることがたっぷりあります♪

(教室では子どもが料理しますが、コツなどは大人の方にもお話してます)

 

 

2歳〜未就学児親子クラス・9月のこどもキッチン

17日(日)・18日(月・祝)に開催します。

きつねコロッケ・・つくって楽しい・食べておいしいコロッケです( ´▽`)♪

 

 

 

こどもキッチン主宰 石井由紀子

−−−

こどもキッチンの教室・講座一覧は こちら

ただいま参加者募集中は こちら

お問い合わせは こちら

 

,゜.:。+゜まもなく発売開始です,゜.:。+゜

こどもキッチン、はじまります。

2歳からのとっておき台所しごと

石井 由紀子(著), はまさき はるこ(絵) 
発行:太郎次郎社エディタス

 

−−−

 

 


| 1/12PAGES | >>

こどもキッチンホームページ



●こどもキッチンの本♪

★amazonはこちら

●こどもキッチンFBページ


●ブログ内を検索

●カレンダー

S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
<< September 2020 >>

こどもキッチンの教室・講座

◆会場へのアクセス
◆ただいま募集中の講座・教室
−−−
満2歳〜未就学児親子対象
●親子料理教室こどもキッチン
土日*単発開催  ⇒これまでの様子
−−−
6歳〜小学生親子対象
●料理塾こどもキッチンNEXT
土日4回コース  ⇒これまでの様子
−−−
6歳〜小学生親子対象
●こどもキッチンNEXT特別編
単発開催  ⇒これまでの様子
−−−
1歳半〜3歳親子対象
こどもキッチンfirst(ファースト)
平日*4回コース  ⇒これまでの様子
−−−
大人対象(親子参加/大人のみ参加)
●コミュニケーション講座
講師自宅/出張教室(主に平日) ⇒これまでの様子
−−−
もう悩まない!ぱくぱく食べる食卓の魔法 ●こどもの食講座
随時開催(1名から開催可。出張可)
⇒これまでの様子

−−−
講師活動(セミナー・講演)
−−−
コーチングセッション
−−−

こどもキッチン@ミクシィ



SpecialThanks
関西よつ葉連絡会

button1.jpgよつ葉のひこばえ通信
に掲載いただきました

hikobaetushin_201007_2.JPG
関西よつ葉会連絡会:ひこばえ通信7月号へ

関西よつ葉会連絡会:ひこばえ通信5月号へ

button1.jpg 京都新聞くらし面〜食変〜
に掲載いただきました

こどもキッチン京都新聞_食変10
京都新聞社より転載許可済

button1.jpgシティライフ3月号
に掲載いただきました

シティライフ記事
シティライフHPへ。該当ページの下部に記事掲載


button1.jpgシティライフ・阪神版
に掲載いただきました

シティライフ記事2
シティライフHPへ。該当ページに記事掲載

●最近の記事

●カテゴリー

●アーカイブ

●オススメ

泣きみそ校長と弁当の日
泣きみそ校長と弁当の日 (JUGEMレビュー »)
竹下 和男,渡邊 美穂
こどもがお弁当をつくることで、こんな世界が家庭に広がりを見せるんだと感動しました。どのエピソードも涙なくしては読めません。お勧めです。

●リンク

others

mobile

qrcode