ただいま募集中の教室・講座

・9月のこどもキッチン(2歳〜未就学児親子) ⇒9/15午前…満席、9/15午後…残3、9/21午前…残2、9/21午後…残7
・10月のこどもキッチン(2歳〜未就学児親子) ⇒10/12午前…残1、10/12午後…残3、10/19午前…残8、午後…残9、10/20午前…満席、10/20午後…残4

・6歳からの料理塾・こどもキッチンNEXT2018春夏コース(6歳〜小学生親子)
⇒【土曜の和食ランチ:10時〜14時:大阪成蹊短大】11/16、12/7、1/25、2/22(すべて土曜:10時−14時)
⇒【すこし早めのばんごはん:15時〜18時半:茨木市】10/26、11/2、1/18(今期は3回開催)(すべて土曜:15時―18時30分)

・もう悩まない!こどもパクパク食べる食卓の魔法☆彡⇒9/26(木)10:30〜12:30(茨木市内・講師自宅教室)

・こどもの台所仕事を可能にする大人のためのワークショップ⇒9/27(金)10:30〜12:30(茨木市東コミュニティセンター)

・おとなキッチン(大人のための料理教室)⇒9/19(木)、10/24(木)、11/11(月)、いずれも11:00〜14:00。茨木市内での開催。

*満席の教室はキャンセル待ちをお受けしています。また、料理教室の「残席数」は「子どもの数」です。

 

◎書籍案内(新刊)
こどもキッチンはじまります。2歳からのとっておき台所仕事 発行:太郎次郎社エディタス

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【募集】10月のこどもキッチン★満2歳からの親子料理教室

こどももおとなも育つほんまもんの場所

1歳半〜2歳〜6歳〜親子料理教室こどもキッチン

石井由紀子です。

 

暑さはまだ残っていますが、夜には虫の音が聞こえてくる季節になりました。

秋本番の10月のこどもキッチン(2歳〜未就学児親子クラス)参加者募集です。

10月のメニューは

*さつまいも枝豆チーズのクイックブレッド

*米粉のホワイトシチュー *きゅうりの塩こうじ和え

*ほうじ茶ゼリー(レモンシロップ添え)


さつまいものほんのりした甘さと

チーズの塩気が絶妙にマッチなクイックブレッド。

カンタン・おいしい・栄養たっぷりといいことづくしの一品です^^

 

秋から冬へ。どんどん寒さに向かう時期となるころにぴったりなホワイトシチュー。

ルーを使わずに米粉と豆乳で仕上げます。<自分で作るといっそう美味しい!>を体感しましょう♪

 

つぶす、混ぜる、形をつくる、包丁で切る、味見をする

などなど、子どもたちの大好きな作業も満載♪

 

台所にきては「何かやりたい!」というわが子とともに、親子で、

台所仕事を通して楽しみつつ学ぶ週末のひと時を過ごしてみませんか?

 

「自分でできた」の自信たっぷりなわが子の顔をみる

うれしい時間・つくってくれたお料理を味わう試食タイムもぜひお楽しみに!

 

●日 時:

1012日(土)10:15-13:00 / 14:15-17:00

10月19日(土)10:15-13:00 / 14:15-17:00

10月20日(日)10:15-13:00 / 14:15-17:00

 

●場 所:

茨木教室(東コミュニティセンター)大阪府茨木市学園町4番18号 

*有料駐車場あり *行き方のご案内は こちら

阪急茨木市駅、JR茨木駅、京阪枚方市駅から京阪バス利用。バス停「学園町」から徒歩2分

 

●対 象:2歳以上の未就学児とその親


●参加費:4,000円(こども1人・同行する大人1人の親子ペア)

*当日現金にてお支払い下さい。

*こども1人追加 2,500円 *大人1人追加 1,500円(試食付き)

 

◎大人追加について

ご入室・ご同席の場合には「大人参加(試食つき)」として参加費を頂戴しています。前日までにお申込み下さい。大人の「見学のみ(参加費無料)」はお受けしておりません。ご了承下さい。

 

◎子ども追加・同席について

ご兄弟の「小学生」は「参加(調理する)」が可能です。「2歳未満」のご兄弟は「同席可能」です。対象年齢(2歳〜未就学児)のご兄弟は、同席(見学)は不可です。「こども追加」でご参加ください。その他、よくある質問はこちら

 

●メニュー:

*さつまいも枝豆チーズのクイックブレッド

*米粉のホワイトシチュー *きゅうりの塩こうじ和え

*ほうじ茶ゼリー(レモンシロップ添え)(提供)

 

※添加物フリーの調味料、無農薬減農薬のお野菜を使用。美味いです^^

 ★主な食材調達先はこちら( ´▽`)

※卵は使用しません。乳製品(シュレッドチーズ)をクイックブレッドで使用。

※なお、各メニューともにアレルギー対応は行っておりません。御了承下さい。

 


●申し込み方法:

1)申込みフォーム でのお申し込みは こちら

 

2)メール でのお申し込み

次の項目を記入の上、info@kodomo-kitchen.com までご連絡ください。

<件名>「こどもキッチン10月●日午前(もしくは午後)希望」

<本文>

・氏名(親・子ども)( ふりがなも)・子どもさんの生年月日と性別 ・連絡先(電話番号・メールアドレス)・ご住所

 

*先着順受付、代理申込み不可。直接ご本人がお申込みください。
*お申込み後3日以内に、お申込み完了のメールを送信いたします。

kodomo-kitchen@zpost.plala.or.jp からのメールを「受信可」に設定下さい。



★キャンセル料金について:
前日〜当日のキャンセルにつきましては、参加料の半額をキャンセル料としてお受けいたします。振込の場合には、手数料もご負担ください。



★お願い
教室では<カメラ>での撮影「可」。<ビデオ撮影>は「不可」です。撮影の際、安全面での配慮等、ご協力をお願いいたします。


★毎回の持ち物(これに追加する持ち物があれば、個別に連絡します)
【こども用】上靴(*)、エプロン、三角巾、おてふき(エプロンのポケットに入るサイズ)、

食器用ふきん、コップ、はし(使える場合)、スプーン・フォーク(必要な人)、お茶

 

【大人用】
エプロン、お茶、コップ、はし

 

*お子様の上靴を必ずお持ちください。会場備え付けのスリッパは滑りやすいためです。安全のためご協力いただましたら幸いです。

 

10月のこどもキッチンのご案内は以上です^^

 

−−−ただいま募集中の講座・教室−−−

●9月のこどもキッチン(2歳〜未就学児親子クラス)(9/1現在)

⇒9/7午前…残1、9/7午後…残6、9/15午後…残4、9/21午前…残3、9/21午後…残8

−−−−−−−−−−−−

ただいま募集中の教室(講座)と残席数は こちら

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★リアル書店で・ネット書店で。好評発売中,゜.:。+゜

こどもキッチン、はじまります。

2歳からのとっておき台所しごと

石井 由紀子(著), はまさき はるこ(絵) 
発行:太郎次郎社エディタス 

http://blog.kodomo-kitchen.com/?eid=993


2019年8月24日。なつやすみのこどもキッチンNEXTレポ(その3)

こどももおとなも育つほんまもんの場所

1歳半〜2歳〜6歳〜親子料理教室こどもキッチン

石井由紀子です。

 

2019年8月24日開催のこどもキッチンNEXTのなつやすみ特別バージョン!

(6歳〜小学生親子クラス)。開催レポート(その3)です。

 

★その1は こちら

★その2は こちら

 

この開催レポート(その3)では、

こどもたちのアンケートを紹介していきます。

 

IMG_1362m.jpg

おりょうりをつくるのが たのしかったよ。おいしかったよ。

(7歳小1女子)

 

IMG_1363m.jpg

スープの塩加減とか しょうがとにんにくをおろし金ですったりするのが

むずかしかったけど、おいしくできたし、楽しかったので、

来れてよかった。またじかんがあったら 来たいです。

(11歳小5男子)

 

IMG_1364m.jpg

思ったより、おいしかったです。

つくってみて かんたんだったりむずかしかったりしました。

(8歳小2女子)

 

IMG_1340s.jpg

写真:そろそろ仕上げです。ゆでどりを切り、パリパリとり皮をカット!

 

IMG_1365m.jpg

おいしかったから またつくりたいです。

(6歳小1女子)

 

IMG_1366m.jpg

おりょうりつくるのが たのしかったです。

おりょうりおいしかったよ、ありがとうございました。

(6歳小1男子)

 

IMG_1367m.jpg

お肉やごはんが 上手に作っていて すごいと 自分は思いました。

ほうちょうで 切るのが 上手になって うれしいです。

おいしかったです。(おいしいなぁ、そうだねぇ〜 絵の吹き出し)

(8歳小3男子)

 

IMG_1331s.jpg

写真:ねぎを切り、ゆでた鶏を切る(小1女子)

 

IMG_1369m.jpg

あろは!(7歳小1女子)

 

アンケートを描くため、36色の色鉛筆を持参で来てくれてました^^

 

 

IMG_1342s.jpg

写真:盛り付け中(小1)

 

 

IMG_1370m.jpg

片付けるのが 楽しかった。(7歳小1女子)

 

試食タイム後の片付けも、

洗う、ふく、棚にしまう、台をふく、コンロの皿を洗う、ごとくを洗う…

やること満載で、子どもたち、結構楽しいみたいです^^思いのほか、

全力投球してます。

 

IMG_1371m.jpg

今日は日本りょうりではなくて タイのごはんで 味はわからなくて

どきどきしましたが、すごくおいしいし、けっこうかんたんで

楽しかったです!!

また家か りょうり教室で 作って食べたいです。

(9歳小4男子)

 

IMG_1349s.jpg

写真:盛り付け完了!

 

 

タイ料理は、メニューによってはとっても辛いし、

パクチーを使うと敬遠しちゃう人もあるかも、だけど、

和の食材で仕上げていくと、日本人においしくなりました。

和の食材でアジアン、またやってみよーと思います^^

 

そして「なかなかやるなー!」と、子どもたちの底力を

実感したこどもキッチンNEXT特別編でした。

 

6歳からの料理塾こどもキッチンNEXT特別編の次回は、

春休みの2020年3月28日(土)を予定しています。

場所は、大阪成形短期大学です。募集開始は年明けかな…。

 

まもなく募集開始しますのは、

こどもキッチンNEXT秋冬コースです。

--

*土曜の和食ランチ(大阪成蹊短期大学)

11/16、12/7、1/25、2/22(すべて10時―14時)

(都合により、12/21→12/7に変更しました。9/3現在)

 

*ちょっとはやめの晩ごはん(茨木市内コミセン)

10/26、11/2、1/18(すべて15時―18時30分)

→こちら、今期は「3回」での開催です。

--

日程のみ先にお知らせでした^^!

 

−−−

たった一度の体験が、子どもを大きく成長させてくれる。

週末の親子のひとときを、うれしくておいしい時間にしてみませんか?

ぜひ、ご一緒できましたらうれしいです^^

 

こどもキッチン(2歳〜未就学児親子クラス)募集中!

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9月のこどもキッチン9/7、9/15、9/21)…詳細は こちら

「野菜たっぷりチヂミ」をつくります!おいしいよ!

 

こどもキッチン主宰 石井由紀子

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ただいま募集中の教室(講座)と残席数は こちら

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石井 由紀子(著), はまさき はるこ(絵) 
発行:太郎次郎社エディタス


2019年8月24日。なつやすみのこどもキッチンNEXTレポ(その2)

こどももおとなも育つほんまもんの場所

1歳半〜2歳〜6歳〜親子料理教室こどもキッチン

石井由紀子です。

 

2019年8月24日開催のこどもキッチンNEXTのなつやすみ特別バージョン!

(6歳〜小学生親子クラス)。開催レポート(その2)です。

 

タイ料理のカオマンガイ(チキンライス)と

かぼちゃとココナツのプリンなどをつくりました。

 

P8240066s.jpg

写真:きゅうりを切る(小1)

 

P8240024s.jpg

写真:米をとり皮から出た脂で炒める(小2)

 

こんな感じに、大人は洗い物などをしながら見守り、

子どもたちが調理のメイン作業をガシガシとこなす場になりました。

 

アンケート紹介です。

 

久しぶりに参加させていただき、楽しく作っていたので良かったです。

高学年になり、以前と違って「自分でやりとげる」という意識で

いたようです。今回のメニューも美味しかったです。

特に「しょうがとにんにくのソース」が美味しかったです。

また参加したいなと思います。ありがとうございました。

(11歳小5・母)

 

 

写真:しょうがをすりおろす(小1)

 

異国のタイを料理、アジアンに「しょうが」は欠かせないんですよね。

これが入ると、あら不思議!食材が全部日本のものなのに、

なぜだかアジアンに変身しちゃう、魔法のような食材です。

たっぷりのしょうがをすりおろすのには、大人も一苦労。根を上げず、

もくもくと作業をやる子どもたち。その姿に脱帽です。

P8240035s.jpg

写真:こうやってやるんだな、と思いつつデモをみる子どもたち

 

 

とり肉を一人で皮をとるところからすることは初めてだったので、

新しくできるようになって良かったです。”おろしがね”の取り扱いが、

自宅のものとは違うこともあり!?難しそうでした。

 

弟同伴のため(お母さんはサポートできないので)、

自分でしっかり聞くこと!と事前に伝えていたこともあり、

手順はしっかりと見て、聞いて、実践できていました^^

 

タイ料理を「鯛」料理だ、と思っていた本人の発想は新鮮でした(笑)

食材の買い物に行き、自宅で作ってもらおうと思います!!

ありがとうございました。

(7歳小1・母)

 

 

写真:かぼちゃプリンが焼き上がり。盛り付け。

 

子どもの成長を肌で感じることができました。

子どもと一緒に楽しめるアジアン料理のレシピを知れてよかったです。

特に、かぼちゃのプリンは、弟のアレルギーにも対応しているので、

早速、家でも作りたいと思います。

(6歳小1・母)

 

 

(その2)はここまでです^^

その3)では、こどもアンケートを紹介します♪

 

 

−−−

たった一度の体験が、子どもを大きく成長させてくれる。

週末の親子のひとときを、うれしくておいしい時間にしてみませんか?

ぜひ、ご一緒できましたらうれしいです^^

 

こどもキッチン(2歳〜未就学児親子クラス)募集中!

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9月のこどもキッチン9/7、9/15、9/21)…詳細は こちら

「野菜たっぷりチヂミ」をつくります!おいしいよ!

 

こどもキッチン主宰 石井由紀子

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