ただいま募集中の教室・講座


・4月のこどもキッチン(2歳〜未就学児親子) ⇒4/4午前・・・残3、4/4午後・・・残8、4/16午前・・・満席、4/16午後・・・残3
・6歳からの料理塾・こどもキッチンNEXT2017春夏コース(6歳〜小学生親子) ⇒4/29スタート。月1土曜4回コース・・・残3
*今期は大阪成蹊短大での実施です。東コミセンでの開催は都合により見送ることになりました(3/28お知らせ)
・子どもの台所仕事を可能にする大人のためのワークショップ(大人対象)⇒4/18午前
・大人のための料理教室・魚マスターコース【鰯(いわし)】⇒4/13・・・満席
*満席の教室はキャンセル待ちをお受けしています

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【募集】4/18(火)子どもの台所仕事を可能にする大人のためのワークショップ

こどももおとなも育つほんまもんの場所

1歳半〜2歳〜6歳〜親子料理教室こどもキッチン

石井由紀子です。

 

以前にワークショップにご参加下さった2歳の女の子のお母さん。

参加動機は・・・

 

「娘は毎日、私が台所に立つ度に

リビングの椅子に登り、テーブルによじ登り

そこからキッチンカウンターへ移動し、キッチンに進入。

火(コンロ)と水(流し)の間の作業台にデーン!

と座って、一向に動こうとしない。危ない!困る!

 

でした。

 

毎日、毎回、こんなだと「ひーーー!!」って疲れちゃいますよね・・・。

みなさんは、なぜ2歳さんがこの行動をとるのか分かりますか?
DSC09873mini.jpg
小さい子どもが台所にやってくるのは、
大人の思いも寄らないところに最大の目的があります。


ws001.jpg
それを知ると、今までは
「それ、やめて〜!」とストップしていたのに
何をどうしたらいいのか「手立て」が分かるようになって、

手が打てるようになります。

 

手が打てたら「お!それやりますか♪」と見守れる・・・なんて

ことが起ってきます。

 

 

★こんな方はぜひご一緒いたしましょう!

  • 子どもと一緒に料理したいけど、何から始めたらいいのか分からない
  • やらせてみたら、ぐちゃぐちゃになる。うちの子にはムリ!
  • 子どもたち兄弟2人で料理させても、なんだかうまくいかない!
  • 我が子に料理のできる大人になって欲しいなぁ・・・
  • 「イヤー!」「自分で−!」という。どうしたらいいのか・・・



小さな子どもの不思議な行動・なぜそれをするの?
・どうして頼んでもいないのに、コップにお茶を注ごうとするのか。
・はじめたら、そればっかりやって、終わっても繰り返しやり続けようとするのか。
・終わらない子どもの作業にもう我慢できなくて「はい!おしまいっ!」

って止めたら、子どもが怒っちゃって、もう大変!なんてことないですか?
 

こうした小さな子ども特有の行動の背景には「自分で自分を育てる力」

存在があります。これを知って環境を整えていくと、子どもは活き活きと

大人の見守り方にもいい変化が生じます。



おうちの台所はみんな違うから、一人ずつ考える 
全てが大人サイズで、火や包丁など危険を伴う場所である台所を
子どもが使っても安全で安心な場所にするための環境の整え方を
じっくりみていきます。
 一人だとなかなかできないことも、
目的を同じくする誰かがいるとはかどる上に、より現実化します。 

 

・・・2歳女の子の後日談・・・


火(コンロ)の横に座って動かなかった2歳さん。

お母さんが早速、その日のうちに必要な環境を整えて

「子どもが育つように自分はどうあればいいのかな?」

から接するようにしたら・・・

 

「あの日以来、娘が火(コンロ)横に座ることはなくなりました」

とのこと。あっさり解決。よかったぁ。
DSC_0029mini.jpg
開催日程
4月18日(火)10時30分〜13時00分 

開催場所 
講師自宅(茨木市学園町)
※東コミュニティセンタ近く、詳細はお申込後に連絡します
※お車の場合、東コミュニティセンタ駐車場などをご利用ください

定員:6名(先着順) 

参加費:大人1名3,000円(ご夫婦の場合2名で3,500円) 

持ち物:筆記用具(ノート、鉛筆) 

申込み方法: 
件名に「4月18日ワークショップ申込み」と記入し、 
本文に次の項目を記入の上、info@kodomo-kitchen.comまでメールにてお申込ください。 
・氏名(ご夫婦の場合は2人とも) 
・こどもの生年月日と性別 
・連絡先(住所・電話番号【携帯・自宅の両方】・メールアドレス) 
※受付後、返信メールを送付いたします(3日以内)。 

講師 石井由紀子 
親子料理教室こどもキッチン主宰 …プロフィールはこちら 

【Q&A】 
Q:こどもを連れての参加は可能ですか? 

A:可能です。ただし保育はありませんので「しっかり集中したい!」と 
いう場合は、お子さんを預けてのご参加かもしくは、こどもに付き添う大人と 
一緒でのご参加をお勧めします。 


Q:当日、料理はしますか? 

A:料理はしません。 
ご自宅の台所でこどもが料理することを想定しての「ワークショップ」です。 
紙と鉛筆でおうちキッチンの全容を明らかにしていきます。 


Q:ワークショップではこどもの台所仕事を可能にすることを目的として 
いますが、そのこどもの対象年齢は何歳くらいでしょうか? 

A:想定している年齢は2歳〜6歳くらいです。
実際には1歳半くらいの お子さんをお持ちの方にも十分役立つ内容ですし、
上は小学生のお子さんを お持ちの方にも共通する点も多く、
過去の参加者の方からはご好評をいただ いています。
あまり年齢が低すぎると(0歳児等)こども本人がする台所仕事をイメージ
しにくいようですので、対象年齢まで待ってのご参加をお勧めします。 

【参加者アンケート】

台所仕事は調理だけではないんだと気づかされました。
手洗い、配膳など一連の流れも1人で出来るように教えていこうと思います。
子ども用の調理道具や、こどもにあわせた教え方、環境作りなど参考になりました。
(1歳11ヶ月女の子母)


具体的に何をしたらいいのかが分かってよかったです。特に、子どもサイズ、
手に届く高さなど、家でもすぐ実践できそうな事など、自分の家での対処も、
考えられてよかったです。(5歳、3歳、0歳母)


(後日いただいたメールより)
カウンター下に子ども用の作業台を設置しました。
そこに炊飯器を置き、下に箸や茶碗など、息子が作業できそうな食器類を置きました。
すると・・・必要に積極的にお米研ぎから、配膳から、親が「こんなこともできたの!?」
と思うこともやってくれます。もちろん、その日の気分によりますが。

これから一緒に、どんなことができるのか日々考え試行錯誤することが楽しいです。
(2歳8ヶ月男の子母)

ご自宅での実践の様子をレポート下さいました
★参加者実践レポート
★参加者実践レポート

ご案内は以上です。

 

この3月で、こどもキッチンをスタートして10年目に入ります。

これまでご一緒した多くのお子さんたちの変化の軌跡を想いつつ、

久しぶりに講師自宅でのワークショップです。

 

今このことが必要な方に届いて、子どもの自立を台所仕事からつくる

プロセスをご一緒できますことを楽しみにしています。

 

こどもキッチン主宰 石井由紀子


【募集】6歳からの料理塾・こどもキッチンNEXT2017春夏コース

ーーー

*今期は大阪成蹊短大でのみ実施です。

*東コミセンでの開催は都合により見送ることになりました(3/28お知らせ)

ーーー

6歳からの料理塾・こどもキッチンNEXT★2017春夏コースは
子どもが一人で・おうちキッチンで・「和食の一汁ニ菜がつくれる」を

目指す4回コースです。

米を研ぐ。だしひく。おかずをつくり、盛りつける。
試食後の後片付けまで、全て子どもたちがします。
 

大阪成蹊短期大学では、試食タイムに、学生スタッフによる「プラム☆ミニセミナー」があります。

 

農薬を使っていないおいしい米、

出汁からしっかりとったうまみたっぷりのみそ汁、そして和のおかず。
回を重ねるごとに、料理の流れの理解が深まり、手際がよくなっていく子どもたち。

 

月に一度の土曜日を、わが子の成長を間近にみて感じ、

作ってくれたお料理を堪能する至福のひとときにしてみませんか?

「自分だけでお料理をつくれるようになりたい」子どもたちと、
「子どもが一人でできるように見守るサポート」を試してみる大人たち募集です♪

 


今回も食材は、
無農薬米、無農薬・低農薬のお野菜、じっくり熟成された無農薬大豆・

米こうじの味噌など安全・安心・おいしい食材利用です。

(※メニュー構成上でアレルギー対策はしていませんので、ご了承ください)

調達先などは こちら

にじ6歳からの料理塾・こどもキッチンNEXT★春夏コース
主催:こどもキッチン 共催:大阪成蹊短期大学

undefined日程
4月29日(土)、5月20日(土)、6月24日(土)、7月15日(土)

10時00分集合・14時終了の4回コース

※4回1コース

(全日程参加者優先。単発参加は定員に満たない場合のみ受付。)

 


undefined場所

大阪成蹊短期大学(大阪市東淀川区相川3丁目10-62)

・阪急電鉄京都線相川駅徒歩3分

各場所への行き方http://kodomo-kitchen.com/access/

 


undefined参加対象
6歳以上のお子様とその保護者(子ども1人、大人1人のペア)

 


undefined参加費

1回あたり・子ども1人につき4,000円(親子分の試食つき)

(初回参加時に4回分16,000円全納)

(ご兄弟の場合、お二人目から4回分15,000円となります)

 

 

undefined申込方法

お申込みフォームからもお申込みできます!

http://kodomo-kitchen.com/contact/

 

 

●メールの場合

メール本文にご記入の上、info@kodomo-kitchen.com までメールにてお申込ください。

※申込〆切:4月19日(水)※先着順受付※
※代理申込不可(直接ご本人がお申込ください)
※お申込後3日以内に受付メールを送信いたします

○メール件名
「こどもキッチンNEXT春夏コース」

○メール本文

〇劼匹發了疚勝覆佞蠅なもお願いします)
同伴の保護者氏名(ふりがなもお願いします)
こどもの性別と生年月日
そ蚕
ヅ渡暖峭罅福攫宅】と【携帯】の両方)
Ε瓠璽
(※受付完了メールを送信しますので ドメイン @zpost.plala.or.jpからの
受信可にして下さい。)
Ш8紊粒催連絡 必要・不要のいづれか
単発参加希望の場合は、参加日程をお書き下さい



undefined備考
・4回1コースです。全ての日程参加可能かご確認ください。
 万一お休みされた場合も、参加費は返金されません
・単発参加は定員に満たない場合に受付します(単発参加は4,000円/回)。
 申込方法は同じです
・メニューはアレルギー対策等考慮していません
・ご兄弟で入場される場合

ご兄弟の同席についての注意事項-ブログに掲載しました-】
当初とは方針を変更いたしました。
なるべく参加するお子様と保護者のペア参加をお願いいたします。
*↓必ずご一読下さい*
http://blog.kodomo-kitchen.com/?eid=642


★これまでの「6歳からの料理塾・こどもキッチンNEXT」の様子はこちら

 

2011年秋冬コースからスタートして、今期で12期目です。

4回コースを終えた時の、スタート前とは全く違う姿を楽しみにしつつ、

お料理を通した成長の軌跡を、ぜひご一緒いたしましょう。

 

 

こどもキッチン主宰 石井由紀子


【4月】大人のための料理教室*さかなマスターコース

こどももおとなも育つほんまもんの場所

1歳半〜2歳〜6歳〜親子料理教室こどもキッチン

石井由紀子です。

 

4月は13日(木)11時〜14時を予定しています。
場所は石井自宅です。「鰯(いわし)」の予定。


おいしくするためのコツたっぷりに
いわしをどうレシピ展開するのか!?

フライ、酢のもの、煮付け、ほか・・・

美味しいです。4月13日、お楽しみに,゜.:。+゜

 

□値段安いけど、どうやって調理するの!?

□レパートリーがないから魚は手が出ない

□子どもが食べないから・・・

 

いろんな理由で「魚」を食卓に上らせない方

多いのではないかなと思います。

レパートリーの広げ方が実は無限大の魚が

扱えるようになると、それまでの食卓が一変します。

3月のさかなマスターコースは鰤(ぶり)でした。

参加者が早速に、おうちでの実践して下さり、
ご主人が大絶賛だったとか☆彡

おいしいものは、家族の距離を縮めますね。

 

毎回、おかず4〜5品とご飯と汁物をつくります。

講師のデモンストレーションメインに進行します。

さかなって、最高〜( ´▽`)〜♪

 

−−−開催概要ーーー

大人のための料理教室

*日程:2017年4月13日(木) 11:00−14:00

 

*場所:講師自宅教室(茨木市学園町詳しくはお申込み時に)

 

*定員4名(先着順受付)

 

*参加費:5,500円/名

 

*持ち物:エプロン、三角巾、手ふき、筆記用具

 

 

−−−お申込み方法ーーー

1)メールの場合

 

メールの件名に

「大人料理4月希望」とご記入ください。

 

本文には次の項目を記入の上、info@kodomo-kitchen.com  までご連絡ください。

・氏名(ふりがなも)

・連絡先(【携帯】の電話番号・【自宅】の電話番号・メールアドレス)

・ご住所

・お子さん同伴場合には、お子さんのお名前と生年月日(※1)

 

 

2)申込みフォームからもお申込みが可能です。

 http://kodomo-kitchen.com/contact/

 

 

※1)大人だけの料理教室です。

基本的にはお子様同伴は不可で、

授乳中の赤ちゃんやおんぶできるお子様は同伴可です。

 

−−−

最後までお読み下さりありがとうございます( ´▽`)

 

こどもキッチン主宰 石井由紀子

 


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