ただいま募集中の教室・講座

・7月のこどもキッチン(2歳〜未就学児親子) ⇒7/6午前…残2、7/6午後…残8、7/13午前…満席、7/15午前…満席、7/15午後…残4

・こどもの食講座〜もう悩まない!こどもがパクパク食べる食卓の魔法(大人対象講座)
NEW!7/7(日)10:30〜12:30(最大13:00)

・2019夏休みコラボ・ほんまもんがうまい!アイスコーヒーの夏(大人のためのコーヒーワークショップ と 子どものミニ調理体験)
NEW!7/31午前、7/31午後:親子参加・大人だけ参加いずれも可

・6歳からの料理塾・こどもキッチンNEXT(6歳〜小学生親子)春夏コース★単発参加者・募集中★
・土曜の和食ランチ(大阪成蹊短期大学)⇒7/20…残1(10:00〜14:00)
・ちょっと早めのばんごはん(茨木市東コミセン)⇒7/13…残3(15:00〜18:30)

・おとなキッチン(大人のための料理教室)⇒・6/27(木)11時〜14時・夏野菜をたっぷりつかったメニュー・・・茨木市・講師自宅教室

*満席の教室はキャンセル待ちをお受けしています。また、料理教室の「残席数」は「子どもの数」です。

 

◎書籍案内(新刊)
こどもキッチンはじまります。2歳からのとっておき台所仕事 発行:太郎次郎社エディタス

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【募集】7月31日(水)カフェサボローゾ×こどもキッチン★2019夏休みコラボ

こどももおとなも育つほんまもんの場所

1歳半〜2歳〜6歳〜親子料理教室こどもキッチン

石井由紀子です。

 

7月31日(水)

カフェサボローゾ×こどもキッチン*ほんまもん夏休みコラボ

ほんまもんがうまい!アイスコーヒーの夏

☆参加者募集でーす( ´▽`)♪

 

 

「大人のためのコーヒー講座」と「子どもの料理教室」を

同じ部屋で、同時進行で進めます。(大人のみ参加もOK−!)

 

 

★大人のためのコーヒー講座(ワークショップ)は・・・

ほんまもんアイスコーヒーの淹れ方をばっちり学びましょう。

水出しとドリップ2種、3種類の淹れ方をします。

シーンにあわせて、お好みにあわせて、淹れ方をセレクトできれば、

自分だけのほんまもんのうまさに出会えます。

アイスコーヒーの概念が根底から変わっちゃう時間です。

 

講師のカフェサボローゾの濱崎さんより

−−−

じ・つ・は、カフェサボローゾ代表濱崎

2006年ワールドカップテイスターズチャンピオンシップ準優勝(世界第2位!)

という経歴を持っております

カップテイスターズチャンピオンシップとは

スペシャルティコーヒーの基本であるカッピング技術を競い合う大会です

(ちなみにこの記録は、日本人最高位タイです)

−−−

 

カフェサボの珈琲、めちゃ美味しいんですよー♪

プロフェッショナル、かつ、とっても気さくな濱崎さん。

珈琲にまつわるあれこれをガッツリ学ぶ贅沢な時間に!

毎回、楽しい時間になってます。大人の珈琲講座です。

http://cafe-saboroso.com/

 

 

 

★こどものミニ調理体験は・・・

20131001_544511mini.jpg

めちゃカンタンにできるのに、めちゃ美味しい。

キッシュをつくります。

 

豆腐をベースに入れてとってもヘルシー!

豆腐とベーコンのキッシュ。

 

乳製品としては、

シュレッドチーズ(よつ葉乳業)を使います。

 

ベーコンは、

こういう感じに、

塩、さとう、香辛料、のみで丁寧につくられたのを使います。

めちゃ美味しくて、そのまま食べたい・・・ってなるお味です。

 

一般のベーコンのような赤みがかった色はなくて、

ほんと地味な色合いなのですが、味わいが全く違います。

せっかく食べるなら、ほんまもん!ということで^^

 

食パンキッシュなので、パンを使います。

パラダイスアンドランチ(大阪府高槻市)

パンやパン粉を使う時はいつもここのんです。

国産小麦使用。無論美味。

 

 

そして、7月31日といえば、夏まっさかり!ということで、

夏休み特別企画!「かき氷」をしまーす!,゜.:。+゜

k.jpg

業務用のかき氷器です。

いろんなイベントに出店されてるカフェサボさん。

コーヒーかき氷を夏のイベントではメニューにするそうで、

今回、このコラボイベントでも、やってみることにしました^^

 

コーヒーかき氷の「トッピング」は

コーヒーゼリー(寒天ゼリ−)、白玉だんご、こしあん

を予定しています。

 

写真は、子どもの調理体験の様子です。

こんな感じに、いつもなら親子、なのですが、

この日は「子どもたちだけ」での作業になります。

(満4歳〜小学生・中学生対象)

 

試食タイムはこんな感じです。親子で一緒に,゜.:。+゜

 

参加スタイルは「親子で」「大人だけで」のどちらもOK!

夏休みのひとときを、それぞれにあうスタイルで、

ぜひ楽しみにいらしてください。

 

ーーー カフェサボローゾ×こどもキッチン*ほんまもん春休みコラボ ーーー

 

リラックマVer.2日程:2019年7月31日(水)

午前:10時30分〜13時00分

午後:14時30分〜17時00分

 

 

リラックマVer.2対象:親1名・子1名のペア

*子どもの年齢・・・4歳以上〜中学生

※大人のみの参加が可能。子どものみの参加は不可。

※乳幼児同席可能です。赤ちゃんベビーカー直接入場可能。

 

 

リラックマVer.2受講費:

大人参加・・・3,500円/名

親子参加・・・4,500円/親1名・子1名のペア

 

※いずれもメニュー試食つきです。

※親子参加の場合、子ども追加1名につき2,500円

 

 

リラックマVer.2内容:

大人のコーヒー淹れ方(アイス珈琲)(カフェサボローゾ)

子どもの調理体験(こどもキッチン)

 

リラックマVer.2メニュー

・豆腐とベーコンのキッシュ

・コーヒーかき氷(珈琲ゼリー白玉あんみつトッピング)

・ドリンク:アイスコーヒー(大人)、豆乳カフェオレ(子ども)

 

※かき氷に使用のコーヒー、子どもの豆乳カフェオレは「カフェインレス」です。

※大人ドリンクのコーヒーは「カフェインレス」を選ぶこともできます(事前申込要)

 

 

リラックマVer.2場所:茨木市東コミュニティーセンター

大阪府茨木市学園町4−18 

JR茨木駅、阪急茨木市駅からバス利用。京阪バス「学園町」下車徒歩3分
 

 

リラックマVer.2申し込み方法:

※カフェインレス希望あれば、メッセージ欄にご記入下さい

 

1)申込みフォーム でのお申し込みは こちら

 

2)メール でのお申し込み

次の項目を記入の上、info@kodomo-kitchen.com までご連絡ください。

 

<件名>

「7月31日コラボイベント午前(もしくは午後)希望」

 

<本文>

・氏名(親・子ども) ふりがなをお願いします。
・子どもさんの生年月日と性別
・連絡先(【携帯】の電話番号・【自宅】の電話番号・メールアドレス)

・ご住所

※カフェインレス希望あれば、メッセージ欄にご記入下さい

 

 

*先着順にての受付。お早めにお申込ください。
*代理申込み不可です。直接ご本人がお申込みください。
*お申込み後、3日以内にお申込み完了のメールを送信いたします。

kodomo-kitchen@zpost.plala.or.jp から3日以内に「受付完了メール」

を送信します。受信可に設定して下さい。



★キャンセル料金について:
前日〜当日のキャンセルにつきましては、参加料の半額をキャンセル料
としてお受けいたします。手数料もご負担ください。
レシピは後日送付いたします。


★お願い
教室ではカメラでの撮影可。ビデオ撮影は不可です。
撮影の際、安全面での配慮等ご協力をお願いいたします。


★持ち物
【こども用】

上靴(*)、エプロン、三角巾、おてふき(エプロンのポケットに入るサイズ)、

食器用ふきん、お茶(必要な人)

 

【大人用】
エプロン、筆記用具

 

*お子様の上靴を必ずお持ちください。

会場備え付けのスリッパは大変滑りやすく危険です。

お子様の上靴のご持参いただき、安全に過ごせますようご協力下さいましたら、

大変うれしく思います。

 

こどもキッチン主宰 石井由紀子

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ただいま募集中の教室(講座)と残席数は こちら

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お問い合わせは こちら

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★リアル書店で・ネット書店で。好評発売中,゜.:。+゜

こどもキッチン、はじまります。

2歳からのとっておき台所しごと

石井 由紀子(著), はまさき はるこ(絵) 
発行:太郎次郎社エディタス


【開催レポ★8日緊急募集】6月のこどもキッチン(2歳〜未就学児親子クラス)

こどももおとなも育つほんまもんの場所

1歳半〜2歳〜6歳〜親子料理教室こどもキッチン

石井由紀子です。

 

6 月のこどもキッチンのメインメニューは

「じゃがいものクイックブレッド」です。

−−−

【緊急募集】

6月8日午前にお席があります。

★参加ご希望方へ…7日(金)21:00まで受付いたします。

★お申し込みは こちら 

 

詳細・ご案内は こちら

残席数 の 最新情報は こちら

−−−

6月のメニューは

*じゃがいものクリックブレッド

*ささみと切干しのごまだれサラダ

*にんじんの夏スープ

*みかんゼリー(提供)

 

めちゃ美味い!カンタンに出来ちゃう!こどもたち楽しい!

6月1日に開催しましたー!の開催レポです。

 

当日の模様を写真&アンケートからお届けします。

 

IMG_0539mini.jpg

【写真】お母さん、みて−の笑顔!(2歳)

 

(子どもが)ずっと家で料理したいと言っていて、

どう教えていいか分からず、料理教室に行ってみよう!と思い、

参加させていただきました。

 

切ったり、混ぜたり、こねたり出来て、すごく楽しかったようです。

また2回目来たいな!と思いました♪

ありがとうございました。

(5歳女の子・母)

 

IMG_0548mini.jpg

【写真】クイックブレッドの形をつくる

 

 

クイックブレッドは本当にかんたんで、また作りたい。

とりを「さく」のは、家でやるより小さくやっていたので、

本当は出来るんだ−!と(思いました)。

(4歳男の子・母)

 

 

IMG_0550mini.jpg

【写真】包丁で切る(2歳)

 

包丁を初めて使いました!

家ではとても怖くて使わせていなかったのですが、

先生の教えて下さったのを見て、意外にも上手に使えました。

ありがとうございました。

(3歳女の子・母)

 

 

IMG_0560mini.jpg

【写真】できたよ。いただきまーす^^

 

初回よりも包丁の使い方などが上手になっていて、

日々上達していることを実感出来ました。

家でも料理を手伝ってくれて、積極性が出てきたことが

嬉しいです。

(4歳女の子・父)

 

IMG_0561mini.jpg

【写真】焼きたては美味しいよ−!

 

最近はスープをあまり飲んでくれなのですが、

今日のにんじんスープは、ごくごく飲んでいました。

うまみたっぷりで美味しかったです。

(3歳女の子・母)

 

 

こんな感じに、

たたく、つぶす、混ぜる、丸める、切る、和える、洗い物をする…

といろんな作業を通り抜けて、試食タイムには、美味しい!と

自信たっぷりの笑顔になるこどもたちです。

 

やりたいことが、やれるように、環境が整えられていると、

真摯に目の前のことに取組む小さなこどもたち。

内面は「うれしい」という気持ちであふれています。


小さいこどもは、

まだやれないことを、やれるようになりたい!と切望しながら、

毎日、台所にやってきます。

 

彼らの小さい手で、体で、やれることと、やりたい作業で、

大人もつくりたい美味しいメニューをつくるこどもキッチンです。

 

大人の方には、子どもを見守りつつ、

子どもが成長するのに欠かせない大人としてのあり方を学ぶ機会

として活かしていただいています。

 

現役子育て中のお母さん、お父さんと子どもたちと、

リアルに育つ場をご一緒できますことを楽しみに準備しています。

ぜひご一緒いたしましょう。

 

 

日程が近いですが、6月8日(土)午前にお席があります。

ぜひ親子でご体験いただければ、と思います^^

--

6月のこどもキッチン(2歳〜未就学児親子クラス)

お席の状況は…

−−

6月8日(土)午前…残席2

23日(日)午前…満席

23日(日)午後…満席

(6/6 12:00現在)

−−

6月のこどもキッチン

>お申込み・お問合せは こちら

>詳細・ご案内は こちら

 

 

こどもキッチン主宰 石井由紀子

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こどもキッチン、はじまります。

2歳からのとっておき台所しごと

石井 由紀子(著), はまさき はるこ(絵) 
発行:太郎次郎社エディタス


【募集】7月のこどもキッチン★満2歳からの親子料理教室

こどももおとなも育つほんまもんの場所

1歳半〜2歳〜6歳〜親子料理教室こどもキッチン

石井由紀子です。

 

7月のこどもキッチン(2歳〜未就学児親子クラス)参加者募集です。

7月のメニューは

*鶏飯(けいはん。具:とり肉、卵、干し椎茸の甘煮、きゅうり、にんじん)

*きゅうりの中華風サラダ

*レモンゼリー(提供)

 

夏まっさかりの猛暑日にもこんなメニューなら、サラサラッと食が進みます。

夏においしいご飯・鹿児島奄美群島の郷土料理「鶏飯(けいはん)」は、

好きな具をトッピングし、鶏ベースのだしをかけていただくスープご飯。

さっとつくれて栄養満点!

 

こどもたちの作業は、

切る(包丁・ピーラー)、さく(とり肉を裂く)、抜き型で抜くの他、

加熱調理(炒める)も含み、オモシロサ満点です^^

教室での体験は、その環境や、

他の子どもたちと共に過ごすことからくる触発もあり、

家で実践とは、質感にずいぶんと違いがあります。

体験を重ねた後にこどもたちがみせる成長した姿を楽しみにしつつ、

親も子も育つほんまもんの場で、台所仕事を通しての子育ての醍醐味を

味わいにいらっしゃいませんか?

 

●日 時:

7月6日(土)10:15-13:00 / 14:15-17:00

7月13日(土)10:15-13:00(13日は午前のみ)

7月15日(月・祝)10:15-13:00 / 14:15-17:00

 

 

●場 所:

茨木教室(東コミュニティセンター)
大阪府茨木市学園町4番18号*有料駐車場あり
地図(こどもキッチンWEBサイト)

阪急茨木市駅・JR茨木駅からバス利用のご案内 
京阪枚方市駅からバス利用

※バスは「阪急茨木市駅」乗車の場合、5分くらいで

最寄りバス亭に到着。「JR茨木駅」よりも速いです。

 

●対 象:2歳以上の未就学児とその親


●参加費:4,000円(こども1人・同行する大人1人の親子ペア)

当日現金にてお支払い下さい。
 

*こども1人追加 2,500円
*大人1人追加 1,500円(試食付き)

 

◎大人追加について

大人の方が教室に入室・ご同席される場合には

「大人参加(試食つき)」として参加費を頂戴しています。

事前のお申込み(前日まで)をお願いできましたら幸いです。

なお、大人の「見学のみ(参加費無料)」はお受けしておりません。

あらかじめ御了承下さい。

 

 

◎子ども追加について

参加する子どもたちに、一人ずつ同じ作業量を準備・提供しています。

対象年齢(満2歳〜未就学児)のご兄弟の同席(参加せず、同席)

はお受けしていません。「こども追加」でのお申込みをお願いします。

「小学生」のご兄弟の「参加(調理する)」は可能です。

「1歳代の兄弟は?」「小学生兄弟の同席は?」等、

よくある質問については、こちらをご一読いただければ幸いです。

 

 
メニュー:

*鶏飯(けいはん。具:とり肉、卵、干し椎茸の甘煮、きゅうり、にんじん)

*きゅうりの中華風サラダ

*レモンゼリー(提供)

 

※安全・安心・美味しい♪

添加物フリーの調味料や無農薬減農薬のお野菜など

こどもキッチンの主な食材調達先はこちら( ´▽`)

 

※卵、乳製品を使用しません。

※各メニューともにアレルギー対応は行っておりません。御了承下さい。

 


リラックマVer.2申し込み方法:

1)申込みフォーム でのお申し込みは こちら

 

2)メール でのお申し込み

次の項目を記入の上、info@kodomo-kitchen.com までご連絡ください。

 

<件名>

「こどもキッチン7月●日午前(もしくは午後)希望」

 

<本文>

・氏名(親・子ども) ふりがなをお願いします。
・子どもさんの生年月日と性別
・連絡先(【携帯】の電話番号・【自宅】の電話番号・メールアドレス)
・ご住所


*先着順にての受付。お早めにお申込ください。
*代理申込み不可です。直接ご本人がお申込みください。
*お申込み後、3日以内にお申込み完了のメールを送信いたします。

kodomo-kitchen@zpost.plala.or.jp から3日以内に「受付完了メール」

を送信します。受信可に設定して下さい。



★キャンセル料金について:
前日〜当日のキャンセルにつきましては、参加料の半額をキャンセル料
としてお受けいたします。手数料もご負担ください。
レシピは後日送付いたします。


★お願い
教室ではカメラでの撮影可。ビデオ撮影は不可です。
撮影の際、安全面での配慮等ご協力をお願いいたします。


★毎回の持ち物(これに追加する持ち物があれば、個別に連絡します)
【こども用】上靴(*)、エプロン、三角巾、おてふき(エプロンのポケットに入るサイズ)、

食器用ふきん、コップ、はし(使える場合)、スプーン・フォーク(必要な人)、お茶

 

【大人用】
エプロン、お茶、コップ、はし

 

*お子様の上靴を必ずお持ちください。

会場備え付けのスリッパは大変滑りやすく危険です。

お子様の上靴のご持参いただき、安全に過ごせますようご協力下さいましたら、

大変うれしく思います。

 

7月のこどもキッチンのご案内は以上です。

 

−−−ただいま募集中の講座・教室−−−

 

こどもの食講座〜もう悩まない!ぱくぱく食べる食卓の魔法
6月22日(土)10時30分〜12時30分(最長13時)

 

6月のこどもキッチン(2歳〜未就学児親子クラス)

6/8午前…残1、6/23午前…満席、6/23午後…残1 

満席の回は、キャンセル待ち受付中(6/3現在)

 

6歳からの料理塾・こどもキッチンNEXT春夏コース

(6歳〜未就学児親子クラス)

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「和食」の一汁二菜を子どもが1人でつくる、を目指す

小学生親子クラスです♪和食の美味しさに舌鼓〜な親子のひととき。

 

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・ちょっと早めのばんごはん(茨木市東コミセン:15:00〜18:30)

 ⇒ 6/8、7/13

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★こどもキッチン(2歳〜未就学児親子クラス)はこんな感じです↓

これまでのこどもキッチン(満2歳〜未就学児;親子クラス)開催レポ

↑教室当日の子どもたちの様子や、参加者アンケートを紹介しています
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☑やらせてあげたいけど、どこからどうすればいいのか分からない

☑兄弟一緒なので、結局うまくいかない

☑せっかく準備しても子どもが乗ってこない

☑うちの子にできるかしら?

そんな方も…

 

☑週末のひとときを親子の充実の時間にしたい

☑手先が器用に動く子になって欲しい

☑私料理が苦手だから、この際、私も学びたい

そんな方も…ウェルカム!ぜひご一緒しましょう( ´▽`)

 

毎日「やりたいー!」とニコニコやってくるもんだから、

これが永遠に続く…って思いがち。そして実はこれ「期限つき」なの。

小学校高学年くらいになると、子どもも多忙になるし〜。

 

そして、今、子どもが台所への興味や関心が絶大に開いているのは、

そこに、子どもに必要な「子どもを育てる元となる体験」が豊富にあるから。

 

やりたがる時が、成長の時☆彡

今がそのときなら、ぜひご一緒いたしましょう。

 

最後までお読み下さってありがとうございます,゜.:。+゜

こどもキッチン主宰 石井由紀子

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★リアル書店で・ネット書店で。好評発売中,゜.:。+゜

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石井 由紀子(著), はまさき はるこ(絵) 
発行:太郎次郎社エディタス

 


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